Сушеный инжир - калорийность
Инжир - очень полезный, вкусный, а главное, доступный южный фрукт. Его одинаково горячо любят и дети, и взрослые, а врачи-диетологи причисляют этот продукт к числу тех, которые обязательно должны присутствовать в рационе современного человека. Его можно употреблять как в свежем виде, так и в сушеном, печеном, добавлять в компоты, пироги, варить варенье и т.п. Поскольку инжир в обычном состоянии хранится недолго, то чаще всего его сушат и едят как сухофрукт. Специалисты по питанию утверждают, что в таком виде фрукт также очень полезен. Хотя калорийность сушеный инжир имеет несколько большую, но содержание ценных веществ в нем почти такое же, как и в свежем продукте.
Сколько калорий в сушеном инжире?
Энергетическая ценность данного фрукта определяется, прежде всего, количеством присутствующих в нем углеводов, но есть и другие условия. Более сладким, а значит, более калорийным будет хорошо созревший плод, выраженный в более жарком климате. Кроме того, существуют более сладкие и менее сладкие сорта с разным количеством сахара в составе. А значит калорийность сушеного инжира, полученного из фруктов разного сорта, тоже будет различаться по величине. Но если говорить о средних показателях, то в 100 граммах сушеных плодов будет примерно 65 г углеводных соединений и чуть больше 2 г жира, то есть почти 2/3 от общего объема плода. Поэтому и калории сушеный инжир содержит немало - 220 ккал на 100 граммов и чрезмерно увлекаться такими сухофруктами ни стройному человеку, ни, тем более, страдающему лишним весом, не стоит. Для хорошего самочувствия достаточно будет съедать в день четыре-пять штук. Калорийность 1 шт. сушеного инжира будет составлять примерно 10-15 ккал, поэтому несколько штук сушеного инжира ежедневно никак не навредит фигуре.
