Смузи из смородины
Смородина содержит наибольшее количество витамина С среди всех ягод и опережает по этим показателям даже цитрусовые. Так что может быть идеальнее, чем начать утро с такой "витаминной бомбы"? Не обязательно уплетать пригоршню ягод каждое утро, ведь из смородины можно легко сделать вкусные смузи.
Смузи из красной смородины
Ингредиенты:
- красная смородина - 500 г;
- бананы - 2 шт.;
- смородиновый сироп - 6 ст. ложек;
- йогурт - 1 1/2 ст.;
- лед.
Приготовление
Ягоды смородины промываем и обсушиваем. Проверяем, чтобы на ягодах не осталось зеленых частей стебля и плодоножки. Бананы чистим и нарезаем кубиками. Укладываем ягоды и ломтики бананов в чашу блендера, заливаем все сиропом и йогуртом, а затем взбиваем до однородности.
Смузи с красной смородиной и черникой
Ингредиенты:
- персики - 2 шт.;
- красная смородина - 1/2 ст.;
- черника (замороженная) - 1/2 ст.;
- кокосовая вода - 1/2 ст.;
- лед;
- мед - по вкусу.
Приготовление
Персики очищаем от косточек, а мякоть нарезаем кубиками. Кладем в чашу блендера персики и ягоды, заливаем все кокосовой водой (заменить ее можно молоком или йогуртом), добавляем любой подсластитель по вкусу и взбиваем все с помощью блендера.
Рецепт смузи из черной смородины
Из рецепта ниже можно исключить мороженое в случае, если вы употребляете смузи во время диеты. Оставьте обезжиренное молоко или замените его йогуртом.
Ингредиенты:
- ягоды черной смородины - 1/2 ст.;
- молоко - 500 мл;
- ванильное мороженое - 1/2 ст.;
- мед или сироп - по вкусу;
- молотый кардамон - щепотка.
Приготовление
Ягоды тщательно промываем, обсушиваем и закладываем в чашу блендера вместе с остальными ингредиентами. Взбиваем смузи до однородности и разливаем по стаканам.
Смузи со смородиной
Нижеследующий
рецепт особенно актуален поздним летом, когда на прилавках появляются медовые дыни. Ягоды для рецепта можно купить замороженными, а в диетической интерпретации заменить йогурт обезжиренным или соевым молоком.
Ингредиенты:
- клубника - 5 шт.;
- черная смородина - 2 ст.;
- йогурт - 1 ст.;
- сироп или мед - по вкусу;
- дыня - 120 г.
Приготовление
Перед началом готовки ингредиенты смузи желательно охладить, а дыню нарезать кусочками и заморозить. В чашу блендера кладем очищенную от плодоножек и промытую клубнику, черную смородину и кусочки дыни. Заливаем все фрукты и ягоды йогуртом, и добавляем любой подсластитель по вкусу. Взбиваем смузи до однородности.
