Экстракт зеленого кофе

Зеленый кофе становиться все более популярным и в нашем полушарии, и, кто знает, может быть, совсем скоро пить стандартный черный эспрессо будет считаться пережитком прошлого. Пока до этого не дошло и зеленый кофе цениться не за вкусовые качества, а как исключительно полезный продукт. Сегодня мы расскажем об экстракте зеленого кофе, который является концентратом всех полезных свойств.

Польза

Уже не один год, как известно, что кофе вообще-то продукт полезный, однако во время процесса жарки вся польза улетучивается. Недолго думая, экспериментаторы попробовали, что выйдет, если кофе не обжаривать, а оставить зеленым. Получился национальный бразильский напиток, так как бразильцы свято верят уже не первое десятилетие, что нет ничего вкуснее, чем зеленый кофе.

Увы, во время варки остается тоже не густо по части пользы, и все те же «умники», решили «пользу» извлекать и использовать во благо человечества. Вот так и получились капсулы, содержащие экстракт зеленого кофе.

Два главных компонента кофейных зерен – кофеин и хлорогеновая кислота. В черных обжаренных зернах содержится около 7% хлорогеновой кислоты, в зеленых – 10%, а в экстракте зеленого кофе – до 50%.

Хлорогеновая кислота – это как раз то вещество, благодаря которому экстракт зеленого кофе стали применять для похудения. Само свойство (похудение) в принципе, учеными не опровергается, но и не доказано. Так или иначе, благодаря зеленому кофе при низкокалорийной диете процесс похудения происходит быстрее, так как хлорогеновая кислота стимулирует использование жира в качестве источника энергии.

Кофеин тоже при делах. Так он дает общестимулирующий эффект, действует, как энергетик, тонизирует, бодрит и, одним словом, способствует физической и умственной активности. Благодаря кофеину мы все-таки встаем с постели и идем делать утреннюю зарядку.

Но и это еще не все. Растворимый экстракт зеленого кофе, как, собственно, и зерна, содержит антиоксиданты и полезные эфирные масла. За этот счет улучшается состояние волос, ногтей и кожи. Кожа становиться упругой и менее подвергнута появлению растяжек.

Кроме того, в составе зеленого кофе также есть стеарины, воск, токоферолы.

Прием зеленого кофе для похудения обоснован еще и тем, что он понижает уровень сахара в крови, тем самым нас меньше тянет к сладостям.

Противопоказания

Первая предосторожность – следите за составом на упаковке. Бывает (и очень часто), что под растворимым зеленым кофе в упаковке обычный молотый черный и добавка зеленого чая. Вас обманывать никто не будет, но воспользуются вашей невнимательностью.
Кроме того, если покупаете капсулы с экстрактом зеленого кофе, нужно внимательно изучить дозировку в капсулах и, исходя из этого, рассчитать дневную дозу. Дневная доза – 1400 мг.
Единственные противопоказания к экстракту зеленого кофе – это беременность и гипертония. Все-таки, кофеин, хоть и в меньших дозах, чем в черном, там присутствует, а значит, людям с повышенным и со слишком низким давлением, принимать зеленый кофе не рекомендуется.
Для беременных и гипертоников идеально подойдет зеленый кофе без кофеина, и безвредно, и полезно.

Вывод сделать несложно. Если специфический вкус зеленого кофе вас не очень устраивает, но полезные свойства привлекают, пользуйтесь биодобавками зеленого кофе и активизируйте процесс похудения с его помощью. Если же новые и оригинальные вкусовые качества вас не смущают, покупайте зеленый кофе в зернах, обжаривайте их сами, измельчайте и заваривайте этот чудо-напиток дома. Важно помнить: чем свежее зерна, тем сильнее эффект. А значит, «худеть» на зеленом кофе лучше всего получиться в Бразилии!