Гранат - полезные свойства и противопоказания
Гранат считается одним из самых красивых фруктов. И действительно, его прозрачные красные зернышки напоминают россыпь драгоценных камней. Возможно за свою красоту, а также за свой необычный кисло-сладкий освежающий вкус этот плод считался подарком богов и очень часто использовался в качестве ритуального подношения в Древней Греции и Древнем Риме. Но чуть позднее люди заметили пользу граната для здоровья и стали употреблять его в пищу и в повседневной жизни.
Гранат – южный гость, он любит тепло. Растет он в Южной Америке, в странах Среднего Востока и Западной Азии, Грузии и Азербайджане, а на российских просторах встречается в Крыму и Краснодарском крае. Это дерево может жить до ста лет, однако отличается капризным нравом. В частности, плохо переносит прямые солнечные лучи и при переизбытке ультрафиолета перестает цвести.
Химический состав граната
И полезные свойства граната, и противопоказания при употреблении его в пищу связаны с химическим составом фрукта. В нем содержатся:
- вода – примерно 80% от всей массы плода;
- белки, углеводные соединения, клетчатка;
- органические кислоты, танин;
- витамины: С, РР, В (5,6,12), Е;
- минералы: калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо.
Гранаты содержат всего 52 ккал/100 граммов, но в них довольно много углеводных соединений, которые легко усваиваются.
Сколько углеводов в гранате?
Гранат содержит углеводов примерно 14% от всей массы фрукта. А вот белков в нем совсем чуть-чуть – менее одного процента. Благодаря обилию витаминов, гранат оказывает мощное стимулирующее действие на иммунную систему человека. Витамин С в его составе оказывает мощную поддержку при борьбе с вирусными заболеваниями, витамин РР укрепляет стенки сосудов, витамины группы В оптимизируют работу нервной системы и улучшают кровоток. Но этим польза гранатов отнюдь не исчерпывается.
Полезные свойства граната и противопоказания
Польза гранатов и противопоказания, ограничивающие их потребление в пищу, уже давно обсуждались диетологами и сторонниками систем здорового питания. И хотя среди специалистов есть разные мнения по этому вопросу, все они единодушно считают, что есть слишком много гранатов вредного для любого человека. Употреблять фрукты следует в умеренных количествах.
Содержащийся в фруктах танин – дубильное вещество – губительным образом действует на туберкулезную, дизентерийную и кишечную палочки. Поэтому гранат наделен превосходными дезинфицирующими и антибактериальными свойствами, хорошо помогает при диарее. Обилие микроэлементов в гранатах благотворно действует на стенки сосудов, укрепляя их и оптимизируя весь процесс кровообращения в организме в целом. По этой причине его часто предписывают есть пациентам в послеоперационный восстановительный период, а также пожилым людям и лицам с ослабленным здоровьем. Благодаря высокому содержанию железа, гранат успешно помогает в борьбе с анемией и низким гемоглобином. 
Он снижает артериальное давление и улучшает ритм работы сердца. И плоды, и сок граната помогают выводить из организма радиоактивные соединения.
Имеет гранат и противопоказания. Его не рекомендуется есть людям, страдающим повышенной кислотностью, частой изжогой, гастритами, а также имеющим язвенные и другие подобные заболевания желудка. Не следует давать гранаты маленьким детям в возрасте до 4-х лет.
Фрукт содержит много органических кислот, которые могут испортить эмаль зубов, поэтому после еды обязательно нужно ополаскивать рот водой. Противопоказан прием гранатов людям, подверженным запорам и страдающим геморроем.
