Кресс-салат - польза и вред

Вся зелень без исключения очень полезна, ведь это – доступный источник витаминов, минералов и клетчатки. Полезные свойства кресс-салата удивительны, а выращивать эту неприхотливую зелень можно практически в любых условиях. Из этой статьи вы узнаете о том, почему стоит включить такой продукт в свой рацион.

Витаминный состав кресс-салата

Витаминов в составе кресс-салата очень много: А,С, Е, К, РР и D, а также почти полная группа В. Более того, этот состав подкреплен еще и минералами, которых тут также немало: магний, кальций, железо, йод, фосфор и другие. Кроме этого, состав изобилует и другими полезными компонентами – эфирными маслами, флавоноидами и т.д.

Калорийность кресс-салата

На 100 г продукта приходится всего 32 ккал, из которых 2.6 г приходится на белки, 0.7 г на жиры и 4.4 г – на углеводы. Добавляя кресс-салат салаты и другие блюда, вы снижаете их калорийность и повышаете содержание витаминов и клетчатки в них.

Употребление кресс-салата рекомендовано и тем, кто стремится похудеть – его можно спокойно добавлять в салаты, не опасаясь навредить фигуре.

Польза кресс-салата

Полезные свойства кресс-салата представляют собой широкий спектр – от общеукрепляющих до локально-оздоровительных. Рассмотрим пользу этого продукта подробнее:

• кресс-салат улучшает аппетит у больных, помогает пищеварительным процессам;
• способствует нормализации состава крови;
• помогает вернуть спокойный сон и снизить стресс;
• способствует выведению из организма шлаков;
• помогает врачевать раны, ожоги, нарушения кожных покровов;
• эффективен в борьбе с кашлем и бронхитами;
• рекомендован при желчекаменной болезни;
• способствует нормализации артериального давления;
• является отличным общеукрепляющим и противовоспалительным средством;
• снимает симптомы простуды, облегчает состояние больного-
• считается, что регулярное употребление кресс-салата или настойки из него повышает мужскую силу и является отличной профилактикой простатита;
• является отличной профилактикой заболеваний глаз и поддержания зрения;
• снижает риски развития раковых заболеваний;
• помогает снять боли в суставах;
• для повышения иммунной защиты организма рекомендовано просто дважды в день есть блюда с кресс-салатом.

Многие уверены: кресс-салат несет и пользу, и вред. Однако это утверждение необоснованно – его нельзя есть только тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью или аллергией.