Польза капусты
Всем нам с детства говорили о чудодейственных свойствах капусты, однако не все знают, в чем польза капусты. Давайте разберемся.
Польза свежей капусты
Во-первых, все врачи наперебой говорят о большом количестве микроэлементов, которые способствуют предупреждению язвы двенадцатиперстной кишки и желудка. И даже если Вы уже являетесь обладательницей этих проблем, лечение дастся Вам гораздо проще и пройдет более эффективно. Если затрагивать вопрос о том, какие витамины в капусте, то их здесь целый «букет»: витамин U, провитамин А, витамины В1, В2, В3, В6 и С.
Во-вторых, живительные свойства капусты известны издревле. Капустный сок отлично очищает организм. Его очень часто применяют при опухолях и запорах. При смешивании его с морковным, получается один из лучших источников витамина С. Его часто применяют при инфекциях десен и пародонтозах. Если смешать сок капусты с сахаром, то получится отличное отхаркивающее средство, которое применяют при сильном каше или охриплостях в голосе. Также можно применять капустный сок, смешанный с водой, если у Вас воспалилось горло. Даже просто листья могут служить великолепным лекарством: при ожогах и ранах, а также синяках и следов от укола, достаточно сделать повязку из предварительно вымытого листа капусты и Вы быстро пойдете на поправку.
Но это еще не все секреты свежей капусты. Капустный сок часто применяется и в косметических целях, в том числе в виде масок и экстрактов. Кашица из свежих листьев капусты отлично устраняет зуд и сухость кожи лица. Тем, кто является обладателем веснушек и пигментных пятен, маска из капусты поможет отбелить и выровнять цвет лица. Кроме того, сок капусты применяют как средство для укрепления волос и лечения кожного покрова головы.
Диета на капусте
Несомненным преимуществом этого продукта является низкокалорийность. Именно поэтому на основе капусты нередко выстраивают диеты и специальные схемы питания для похудения. Так, в 100 граммах капусты содержится всего 26 ккал. Кроме того, в листьях капусты содержится тартроновая кислота, которая препятствует превращению углеводов в жир. В среднем диета на основе капусты длится 1,5 недели. В результате вы получите очищенный от шлаков и токсинов организм и минус 10 килограмм. Конечно, придется отказаться от сахара, заменив его медом или фруктозой, а также полностью убрать из ежедневного рациона сладкое и мучное.
