Водоросли фукус - полезные свойства
Ученные всего мира методом исследований убедили, что водоросли имеют очень ценный состав и оказывают благотворное влияние на здоровье человека. В диапазон подопытных попали и водоросли фукус, полезные свойства которых не уступают своим собратьям.
Морские водоросли фукус произрастают на каменистом дне, прикрепляясь к камню конусообразной подошвой, встречаются у побережья Британских островов и Северной Америки. Растение представляет собой разветвленный куст, длинной основы от 50 до 150 см, зеленовато-оливкового цвета, на веточках имеются пузырчатые образования – они служат органами размножения культуры. Водоросли относятся к отряду бурых, подвид фукусовые, по циклу жизни растение многолетнее, основное место сбора Белое море.
Полезные свойства водорослей фукус
В фукусе очень обширный состав, около сорока макро- и микроэлементов, а также ряд витаминов. Применяют сырье из водорослей в виде порошка, таблеток и капсул в качестве биологически активных добавок, с целью:
- повышения содержания коллагена в кожных покровах;
- защиты слизистых оболочек желудка;
- снижения массы тела;
- очищения организма от радионуклидов и тяжелых металлов;
- препятствия образованию тромбов и холестерина;
- улучшения пищеварение и обмена веществ;
- укрепления сердечной мышцы, функций щитовидной железы и нервной системы;
- как ранозаживляющее, мочегонное, успокоительное и болеутоляющее средство;
- благодаря веществу фукоидан – как противовирусная и противораковая терапия, повышение иммунитета.
Количественный состав элементов в водорослях фукус:
- альгиновая кислота – 25%;
- йод – 0,09%;
- фукоидан – 60%;
- минералы: железо, кальций, калий, натрий, магний, кремний, селен, фосфор, цинк, сера, трийодтирозин;
- полисахариды;
- протеин;
- витамины B, C, E.
Морские водоросли фукус для похудения
В числе преимущественных качеств водорослей их способность действовать как, мощный жиросжигатель, также поддержка витаминного и минерального баланса во время похудения. Благодаря способности фукуса повышать метаболизм, организм худеющего тратит больше энергии на
переваривание пищи, тем самым, расходует жировые отложения. Калорийность водорослей составляет всего 35 ккал на 100 граммов сухого сырья, что еще раз доказывает их уместность в диетическом питании, а солоноватый вкус позволит снизить количество употребляемой соли, потому что водоросли можно использовать как приправу к блюдам. Рекомендованная доза к применению одна чайная ложка в день, перед основным приемом пищи.
Не рекомендуется употреблять фукус людям, страдающим повышенной функцией щитовидки (тиреотоксикоз), беременным и кормящим женщинам, а также детям до 12 лет.
