Как сделать четверговую соль?
Интересным фактом является то, что соль используется не только, как приправа, но и является неотъемлемой частью многих славянских обрядов. В ритуалах часто используется четверговая соль, которая так называется, потому что ее делают в чистый четверг. Сейчас о такой соли знают немногие, а раньше она была неотъемлемой частью пасхального стола и употреблялась вместе с крашеными яйцами. Как сделать четверговую соль сегодня – узнаете из этой статьи.
Приготовление чёрной (четверговой) соли
Для приготовления чёрной соли необходимы следующие ингредиенты:
- бородинский хлеб;
- разные травы;
- вода.
Несколько булок чёрного хлеба тщательно размочите в воде, добавьте всевозможные травы, служащие приправами: укроп, мяту, петрушку, душицу и т.д и саму соль. После тщательного перемешивания полученную массу запекайте в духовке. Этот рецепт рассчитан на один килограмм соли.
Монастырский рецепт
В те времена, когда не задавались вопросом, как приготовить четверговую соль в чистый четверг, процесс ее приготовления был гораздо сложнее, чем сегодня. К примеру, сегодня мы можем взять овсяные хлопья, а раньше зерна толкли и перемалывали самостоятельно.Упрощенная задача не умаляет целебные качества черной соли, поэтому рецепт остался тем же:
Три упаковки геркулесовой каши замочите в холодной воде и дайте отстоять три часа, после этого слейте остатки воды, а субстанцию смешайте с килограммом соли. Полученную смесь запекайте до тех пор, пока не пойдёт чёрный дым.
Когда еще можно делать черную соль?
Черная соль делается раз в год. Отвечая на вопрос: на Благовещенье ли делают четверговую соль или в течение всей пасхальной недели, можно ответить так: «в своё время», потому что четверговая соль рождается в своем исключительном качестве лишь в ночь со среды на четверг или в четверг 
рано утром до восхода солнца и только в чистый четверг.
Зачем нужна четверговая соль?
Черная соль ежегодно делается для того, чтобы защитить семью от различного рода недугов и неприятностей. Четверговая соль защищает от болезней, особенно от тех, которые связаны с пищеварительными процессами.
С употреблением черной соли в пищу, энергия и молодость возвращается в организм с удвоенной силой или, как говорится, «с Божьей помощью». Если добавить щепотку четверговой соли в воду для умывания, то быстро пройдут кожные недостатки. Также она способна уберечь семью от сглаза и порчи – для этого ее необходимо рассыпать по углам в доме.
