Диета для кишечника
Медики уверяют, что практически каждый житель земного шара является обладателем гастроэнтерологических проблем разной степени тяжести. Непроходимость, метеоризм, расстройство пищеварения и даже боли в кишечнике – это хоть и мелкие, но все же, гастроэнтерологические проблемы. Чаше всего они обусловлены погрешностями в питании, а значит, решать их надо тоже гастрономически. Поэтому, подберем правильную диету для кишечника на все случаи жизни.
Кишечная непроходимость
Кишечная непроходимость подразумевает, что содержимое кишечника частично или полностью не может его пройти. Причины могут быть механического характера (опухолеобразование) или связанные с пониженной перистальтикой кишечника. Кроме того, к проблемам со стулом приводят климатические изменения, смена режима питания и питьевого режима (к примеру, при переездах).Диета при непроходимости кишечника должна начинаться с полного запрета на переедание. Обильные трапезы обязательно приведут к усилению симптомов, поэтому, питаться стоит чаще, но ограничиваться меньшими порциями. Она ничем не отличается от диеты при болях в кишечнике, так как боли, чаще всего, и являются симптомом плохой проходимости.
Исключить из рациона следует:
- сою;
- капусту;
- цельное молоко;
- газированные напитки;
- продукты, усиливающие газообразование.
К примеру, на завтрак, при острой и затяжной непроходимости, следует съесть протертую овсяную кашу на воде, а на второй завтрак выпить отвар из сушеной черники. На обед можно позволить себе нежирный бульон с манной крупой и стаканом киселя. Поужинать можно паровым омлетом, кашей на воде и киселем из фруктов.
Расстройство кишечника
При расстройстве кишечника, или проще говоря, поносе, нужно в течение 6 часов воздержаться от еды вообще. А далее, соблюдать диету при расстройстве кишечника на протяжении нескольких суток.
Вам полезны – слизистые каши и легкие бульоны с манкой и рисом.
Из каш следует остановить свой выбор на гречке и рисе на воде.
Мясо также можно употреблять, но в паровом виде. Выбирайте нежирную говядину и телятину, готовьте из них котлеты и тефтели.
Метеоризм
Диета при газообразовании в кишечнике должна начинаться с исключения продуктов, способствующих газообразование. Кроме того, откажитесь от специй и экзотической, нетипичной в вашем регионе, пищи. Не следует есть слишком горячую и холодную пищу.
Следует исключить:
- виноград;
- сахарозаменители;
- сливки;
- цельное молоко;
- мороженное;
- газированные напитки;
- соленья;
- орехи;
- яблоки и груши;
- капусту;
- бананы;
- бобовые.
Готовьте пищу на пару, ешьте часто (4 – 6 раз в день), пейте не менее 1,5 л воды и потребляйте свежевыжатые соки.
