9 Мифов о полезных свойствах воды

Вода – основа жизни, главный элемент, из которого состоят все организмы, обитающие на Земле. За время существования человечества представления о пользе и вреде этого вещества неоднократно менялись. Множество ложных убеждений относительно правильного потребления воды существует и сегодня.

Заблуждения, касающиеся лечебных свойств воды

Бытует мнение, что употребление питьевой воды является чем-то вроде терапевтической процедуры. Самые распространенные мифы, связанные с этим утверждением, выглядят так:

Обильное питье очищает организм от токсинов. Действительно, почки выводят продукты распада, а также некоторые компоненты лекарств. Однако скорость их перехода из крови в мочу зависит не от количества выпитой человеком воды, а от режима работы выделительной системы. Если почки функционируют нормально, они сами избавляются от ненужных молекул, просто при обильном питье концентрация вредных веществ непосредственно в моче будет несколько ниже;
Вода защищает выделительную систему от инфекций. Это неверное утверждение. Никакой связи между потреблением жидкости и заражением недугами мочеполовой сферы не существует. При уже имеющемся воспалительном процессе рекомендуют обильное питье, так как избыток жидкости снижает концентрацию болезнетворных микроорганизмов в мочевом пузыре;
Усиленное употребление воды помогает прочищать почечные канальцы и оптимизирует работу почек. В результате исследований выяснилось, что в этом смысле обильное питье может быть даже вредным. Нормально работающие почки ни в какой помощи не нуждаются, а патологии этих органов требуют специального лечения. Дело в том, что кроме фильтрации (выделения в мочу вредных веществ) почки еще и регулируют водный баланс с помощью специальных канальцев, возвращающих в организм уже очищенную жидкость. При избыточном потреблении воды это приспособление отвыкает работать. Если человек, имеющий так называемые ленивые почки, попадает в ситуацию, когда организму необходимо экономить воду (жаркий климат, тяжелая физическая работа и т. д.), он рискует получить серьезные проблемы со здоровьем;
Несколько стаканов воды способны заменить прием пищи. Голодный человек действительно может обмануть пустой желудок, выпив некоторое количество чистой воды. Однако наступившее облегчение будет кратковременным – жидкость уйдет, а ложное ощущение сытости исчезнет. Этот прием оправдан только в тех случаях, когда вы не хотите перекусывать где и чем попало и надеетесь быстро добраться до дома, чтобы полноценно поесть. Частая замена нормальной пищи такими «водными процедурами» не только не поможет похудеть, но и приведет к болезням системы пищеварения и нарушению обмена веществ;
Обильное питье помогает решить проблему ожирения. Одно из самых устойчивых и вредных заблуждений. Вода не может растворять лишний сахар или сжигать жиры. Напротив, у человека, имеющего избыточный вес, прием большого количества жидкости увеличивает нагрузку на почки и сердце, которые в этом состоянии и так функционируют с трудом. Чтобы похудеть, необходимо сочетать индивидуально подобранную диету со строго дозированными физическими нагрузками.

Питьевая вода и прием пищи

Последние исследования показали, что многие из убеждений, касающиеся нормативов потребления воды и сочетания ее с трапезами, также были не совсем верными. Вот некоторые из них:

Необходимо выпивать не менее полутора литров воды в сутки. Согласно современным представлениям, потребление жидкости должно зависеть от массы конкретного человека или калорийности потребляемой им пищи. В первом случае норму рассчитывают исходя из необходимости поступления в организм по 30-40 г жидкости на каждый килограмм веса, а во втором – по 1 г на каждую потребленную калорию. При этом имеется в виду вся жидкость, получаемая человеком в сутки, то есть следует учесть, что около половины этого количества попадает в организм с пищей. Кроме того, на нормативы потребления воды влияют возраст, наличие хронических заболеваний, беременность, погода, характер работы и множество других факторов;
Пить воду во время приема пищи вредно для желудка. Это не так. Наоборот, вода размягчает еду и помогает организму легче справляться с перевариванием. Очень полезно также выпивать утром натощак стакан воды с лимоном, а за час до обеда – порцию настоя лекарственных трав;
Нельзя пить на ночь, иначе к утру возникнут отеки на лице. В последнее время врачи начали относиться к этому утверждению с большим сомнением. Появление отечности связано с нарушениями работы почек. Если все нормально, никаких мешков вокруг глаз не будет. Утолять жажду необходимо по мере ее возникновения, а пытаться перетерпеть это чувство, да еще и во сне, бессмысленно;
Не следует пить воду во время занятий спортом, чтобы не перегружать организм и успешно худеть. За счет усиленного потоотделения при физических нагрузках тело теряет много жидкости. Ее дефицит необходимо восполнять, чтобы избежать обезвоживания. Кроме того, именно интенсивное потение является одной из причин потери веса во время спортивных занятий, поскольку жировые клетки частично состоят из воды.

Резюмируя, хочется сказать, что слепо и фанатично следовать всем рекомендациям по приему жидкости не стоит. Пейте чистую воду, когда и сколько вам хочется. Радуйтесь движению, хорошей погоде и приветливым лицам. Сохраняйте оптимизм и будьте здоровы!