Кукурузная каша для грудничка
Введение каши в рацион питания малыша - второй и немаловажный этап знакомства ребенка со взрослой пищей. Специалисты в области детского питания рекомендуют начинать прикорм с гречневой, рисовой и кукурузной каши. Это наиболее полезные и безопасные злаки для маленького организма. К тому же они не содержат глютен – особое вещество, которое является аллергеном и вызывает вздутие.
После того, как кроха попробовал и немного привык к гречке и рису, можно разнообразить его меню кукурузной кашей.
Кукурузная каша для грудничка - польза и вред
О пользе кукурузной крупы известно многим мамам. Ведь это кладезь микро- и макроэлементов, железа, калия, кальция, в которых так нуждается растущий организм ребенка. К тому же в ней содержится большое количество клетчатки, что способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов.
Другими словами полезные свойства кукурузной крупы оказывают благотворное влияние на детский организм, а именно:
- помогают справиться с запорами, если таковые имеются;
- нормализуют работу кишечника, устраняют вздутие и процессы брожения;
- приводят в норму работу сосудов и сердца;
- укрепляют иммунитет;
- способствуют быстрому и безболезненному прорезыванию зубов.
Однако не стоит забывать, что кукурузная каша для грудничка, как и любой другой продукт, может нанести, помимо пользы, и вред. Не рекомендуется спешить с введением этого злака деткам с недостаточной прибавкой в весе и плохим аппетитом. Потому как кукурузная крупа не имеет высокой энергетической ценности.
Как приготовить кукурузную кашу для грудничка?
Рецепт приготовления кукурузной каши для грудничка очень прост:
- для начала необходимо промыть и просушить кукурузную крупу;
- затем измельчить ее в кофемолке и засыпать в кипящую воду;
- при этом важно соблюдать пропорции - на 100 мл воды полагается 1 столовая ложка крупы;
- после того как смесь закипит, продолжать варить на маленьком огне около часа;
- если вода быстро выкипела, то в процессе приготовления ее можно долить;
- можно добавить немножко соли и сахара;
- для деток постарше в кашу добавляют молоко, после чего еще варят в течение 10-15 минут;
- в сваренную кашу можно положить немного сливочного или растительного масла.
В зависимости от того, со скольки месяцев вводится в рацион грудничка кукурузная каша, отличаются ее рецепты приготовления: для самых маленьких каша варится без добавления молока и сбивается блендером.
