Центробежная соковыжималка
Нередко на современной кухне можно встретить автоматическую соковыжималку. Это очень удобно, поскольку позволяет за короткое время и совершенно без усилий получать и наслаждаться каждый день свежевыжатым соком. Как известно, соковыжималки бывают центробежными и шнековыми. Какая из них лучше и в чем их отличие – обсудим в этой статье.
Чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной?
Основное различие – это принцип работы. Шнековая работает как мясорубка, измельчая и «пережевывая» все, что вы в нее положили, после чего выдает сок. Работает такой агрегат на небольших оборотах.
Что же тогда значит центробежная соковыжималка? Она работает иначе, разделяя мякоть и сок на больших оборотах под действием центробежной силы. В итоге жмых вдавливается в стенки на огромной скорости и из него выделяется сок, который затем спускается сквозь специальные отверстия в стакан.
Делая выбор между шнековой или центробежной соковыжималками, принимайте во внимание то, что быстрая и мощная центробежная машина практически не оставляет в соке витамины – они попросту разрушаются под воздействием нагрева.
Зато сок, полученный на шнековой соковыжималке, остается витаминизированным, его можно хранить в холодильнике еще два дня. Да и работает такое приспособление практически бесшумно. В общем, у шнековой соковыжималки больше положительных характеристик, чем у центробежной. Последняя зато более доступна по цене и максимально проста в использовании.
Центробежные соковыжималки российского производства
Если есть желание поддержать отечественного производителя 
и не хочется переплачивать за раскрученный бренд, вполне можно себе позволить одну из этих соковыжималок:
- «Дачница»;
- «Журавинка»;
- «Нептун»;
- «Василиса»;
- «Салют»;
- «Садовая»;
- «Россошанка»;
- «Аксион»;
- «Мокша».
