Соковыжималка для твердых овощей и фруктов
Согласитесь, что свежевыжатый сок не сравнить с тем, что продают в упаковке Тетра Пак. Его отличают не только особый, натуральный вкус, но и бездна полезных веществ, которые, поступая в организм, укрепляют его и защищают от болезней. И чтобы баловать себя этим полезным напитком ежедневно, а не время от времени в кафе, рекомендуем приобрести соковыжималку. В том случае, если появилось желание наслаждаться фрешем из плодов с плотной мякотью, например, моркови, свеклы, яблока, понадобится соковыжималка для твердых овощей и фруктов.
Виды соковыжималок для твердых овощей и фруктов?
Перемолоть и отжать сок с твердых плодов под силу трем видам соковыжималок: центрифужной, шнековой и прессовой.
Центрифужная соковыжималка для твердых овощей и фруктов – это самый популярный вид прибора для получения свежих соков. Работает устройство следующим образом: сначала кусочки плода попадают на лезвие, где они измельчаются. Отжим сока происходит через мелкое сито благодаря работе центрифуги. Выжимает сок такая соковыжималка быстро и качественно. Однако недостаток все же имеется: в процессе сок немного нагревается, следовательно, окисляется и утрачивает часть витаминов. К тому же подобные приборы производят при работе значительный шум. Для отжима цитрусовых такие приборы не подходят.
Шнековая соковыжималка для твердых овощей и фруктов – это один из лучших вариантов. При ее работе сок выжимается за счет перетирания кусочков плодов в цилиндрической камере шнеком. В самом процессе отжимаемый сок не нагревается и, конечно, не окисляется, а значит вкусовые качества получаемого напитка – выше всех похвал. К «плюсам» шнековых соковыжималок также можно отнести:
- низкий уровень шума;
- большой диапазон разрешенных продуктов (в том числе цитрусовые, злаки, орехи);
- высокая производительность.
Из прессовой соковыжималки для твердых фруктов и овощей сок получают путем создания давления гидравлическим прессом. В итоге получается великолепный напиток с сохраненными витаминами и питательными веществами. Правда, работать с таким устройствам нелегко – необходимы сильные мужские руки.
Лучшие соковыжималки для твердых овощей и фруктов
В магазинах техники предоставляется широкий модельный ряд от производителей на любой кошелек. Покупателю лишь остается выбрать из многообразия модель, которая будет отвечать требованиям во внешнем виде, цене и техническим параметрам.
Высший ценовой спектр представлен центрифужными соковыжималками от Maximix, Kenwood. Любителям немецкой надежности понравятся соковыжималки для твердых овощей и фруктов Bork, многофункциональные, выполненные в оригинальных цветовых решениях. Средний уровень занимают приборы от Moulinex, Zelmer, Braun, Panasonic. Также отличные отзывы 
потребителей о приборах от Bosch. Если вы предпочитаете покупать прибора «два-в-одном», обратите внимание на Phillips. Помимо стационарных соковыжималок (например, Philips Juicer) компания предлагает оригинальное решение – соковыжималку с блендером (Philips HR-1840). Бюджетные приборы с центрифужным методом отжима представлены Vitek, Scarlett, Vitesse, Polaris, VES.
Ассортимент шнековых соковыжималок нельзя назвать узким. Однако их разнообразие все-таки меньше по сравнению с модельным рядом центрифужных устройств. Среди шнековых соковыжималок популярны изделия от Cuchen, Oursson, KitchenAid, Rewwel, Tribest, Feel Green.Прессовые модели соковыжималок представлены брендами Torchetto, PowerGreen, Welles, Marcato, Jasna, Frosty.
