Гриль для дачи

Для большинства людей отдых на даче ассоциируется с приготовлением вкусных блюд на открытом огне. Сегодня это становится не просто возможным, но еще и очень удобным благодаря использованию специального устройства, именуемого грилем.

Как выбрать гриль для дачи?

Грили отличаются по разным признакам. Давайте узнаем, какие разновидности можно найти в продаже.

Уличный (садовый) гриль является стационарным. Главным преимуществом такого устройства является большая рабочая поверхность. Уличный гриль предполагает наличие нескольких отсеков для хранения дров, посуды, различной утвари и всевозможных мелочей. А еще многие модели объединены с печью и барбекю – на таком гриле вы можете готовить самые разнообразные блюда!

Портативный тип гриля предполагает возможность легкой и быстрой транспортировки. Такое устройство можно отвезти на колесиках в любой уголок вашего дачного участка. А по функциональности портативный гриль ничуть не отличается от стационарного, разве что размером решетки, на которой уже не приготовишь большое количество блюд одновременно.

Гриль может быть открытым или закрытым. Последний позволяет сократить время готовки благодаря эффекту крышки. Наиболее популярными среди них являются устройства яйцевидной и сферической формы. Что касается открытых грилей, их главным плюсом является сравнительная дешевизна.

Помимо конструктивных отличий, грили разнятся и по типу топлива, причем каждая разновидность имеет свои преимущества и недостатки:

• газовый гриль может устанавливаться как на улице, так и в дачном домике. Он обеспечит натуральный вкус приготовленных продуктов без «дымка». Однако в таком гриле сложно удерживать низкую (менее 120°С) температуру, что влияет на нюансы приготовления некоторых блюд;
• угольный гриль для дачи – классический вариант для любителей пищи, приготовленной на костре. Его можно использовать только на свежем воздухе, что является одновременно и плюсом, и минусом;
• дровяной гриль для дачи напоминает печь на дровах, и чаще всего это чугунное устройство. Он является удобным для дачной беседки или двора, хотя и предполагает необходимость регулярно очищать устройство от золы;
• электрические грили для дачи – очень практичный вариант. Их можно использовать даже на дачной кухне, если это настольная модель. Электрогриль позволяет разогревать и готовить пищу при невысоких температурах.

Выбор дизайна гриля – далеко не последний вопрос. Он влияет не только на эстетику внешнего вида, но и, к примеру, на расстояние от решетки до горячих углей и на возможность его регулировки. Покупая гриль для дачи, удостоверьтесь в том, что он выполнен из качественного металла, а сама конструкция устойчива.