Очень вкусный и простой бисквитный торт – рецепт

Нежные и воздушные бисквитные торты любят многие, однако сделать их берутся неохотно. И совершенно напрасно. В приготовлении подобного десерта нет ничего сложного. Если знать некоторые основные секреты его приготовления, то этот вкусный и красивый десерт определенно станет коронным блюдом любой хозяйки. Причем торт очень легко изменять, всегда радуя родных новыми оригинальными вкусами. Достаточно прослаивать коржи разнообразными кремами.

Итак, давайте фантазировать на тему простейших бисквитных тортиков.

Самый простой бисквитный торт - рецепт

Ингредиенты:

Для бисквита:

кефир не жирный – 180 мл;
сахар белый – 160 г;
сода пищевая - 1,5 ч. ложки;
варенье смородиновое – 175 мл;
яйцо отборное- 2 шт.;
мука пшеничная в/с – 380 г.

Для крема:

молоко жирное - 6 ст. ложек;
сахар мелкий - 6 ст. ложек;
масло "Крестьянское" - 65 г;
какао не сладкое - 3 ст. ложки.

Приготовление

В кефир добавляем соду. Далее вбиваем яйца, всыпаем сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородности и добавляем к этой смеси смородиновое варенье и муку – снова все тщательно смешиваем. Форму застилаем промасленным пергаментом и выливаем в туда тесто. Определяем в прогретую духовку до 185 градусов на 25 27 минут. Готовому бисквиту даем полностью остыть, и только после переворачиваем его на блюдо, так чтобы дно было сверху.

Варим крем для бисквитного торта, рецепт которого тоже довольно простой. Смешиваем в ковшике все продукты, которые подготовили для топпинга. Ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Кипятим минутки 3, пока слегка загустеет, крем нам нужен жидкий. Далее поливаем медленно нашим готовым топпингом всю поверхность торта. Пропитывая хорошо все края.

Многие домохозяйки не любят обременяться приготовлением основы для торта, поэтому представляем вам рецепты самых простых и очень вкусных тортов из готовых бисквитных коржей, благодаря которым вам не придется подходить к духовке.

Фруктовый торт

Ингредиенты:

Для торта:

бананы спелые, мягкие 1 шт.;
киви небольшие 2 шт.;
ананасы – 150 г;
коржи покупные - 2 шт.

Для крема:

шоколад темный, одна плитка без наполнителя – 90-100 г;
сметана – 380 г;
сахар - 180 г;
готовый бисквитный корж – 1 шт.

Приготовление

Для начала подготовим наши фрукты: нарезаем киви и бананы кольцами, ананасы тонкими ломтиками.

Берём один бисквитный корж и крошим его в мелкий порошок, смешиваем его со сметаной и сахаром.

Первый бисквит пропитываем ананасовым соком. Далее выкладываем порезанные ранее фрукты. Сверху выкладываем приготовленную массу из бисквита и сметаны.

Накрываем всё это оставшимся коржом, также пропитанным ананасовым соком. Теперь хорошенько взбиваем сахар и метану. Равномерно выкладываем этот крем сверху на торт. Присыпаем готовое лакомство натертым шоколадом. Теперь десерт оставляем на ночь в холодильнике. К утру он будет готов к дегустации.

Торт со сгущенкой

Ингредиенты:

бисквитные коржи – 1 упаковка,
бананы спелые, мягкие – 3 шт.,
вареная сгущенка (или сгущенные сливки) – 1 банка,

грецкие орехи – 120 г;
шоколадка без наполнителя – по желанию.

Приготовление

Бананы нарезаем кружочками. Первый корж щедро промазываем сгущенкой, выкладываем кружочки банана. Можно слегка вдавливать банан в пропитку. Далее кладем еще корж и повторяем содержимое начинки, как на первом слое. Верхний корж покрываем только сгущенкой. Теперь орехи измельчаем, обсыпаем десерт сверху и по бокам. Сверху можно притрусить натертым шоколадом. И все, бисквитный торт готов за 10 минут.