Простой и вкусный торт
Вы знали, что торты могут быть не только вкусными, но и простыми? Для приготовления главного лакомства праздничного стола нет необходимости быть кондитером или бывалым домашним кулинаром, достаточно придерживаться тех простых технологий, которые мы приведем далее.
Вкусный торт без выпечки быстро и просто
Для воплощения в жизнь этого рецепта вам даже не придется включать духовку, ведь в основе его коржей лежит не привычный бисквит, а имбирное печенье, которое, впрочем, может быть с легкостью заменено любым другим видом печенья как покупного, так и приготовленного собственноручно.
Ингредиенты:
- имбирное печенье - 50 шт.;
- жирные сливки для взбивания - 515 мл;
- сахар - 35 г;
- мед - 40 мл;
- ром - 25 мл;
- сыр маскарпоне - 245 г.
Приготовление
Собственно, единственное, что нам доведется готовить – это крем. Для него охлажденные жирные сливки взбивают до устойчивых пиков с сахаром и медом. Когда сливочная пена станет стойкой, примитесь за сыр, который отдельно смешивают с ромом. Осторожно добавьте сливки к сыру, стараясь сохранить как можно больше кислорода в смеси. Выложите первый слой печенья и покройте его кремом. Повторите аналогичную процедуру с остальными слоями. Верхушку десерта можно декорировать цукатами и раскрошенным печеньем.
Очень вкусный и простой торт – рецепт
Этот тропический торт уже состоит из выпеченных бисквитов, приготовленных с добавлением пюрированных бананов и манго. Фрукты в составе вы можете заменить любыми доступными тропическими аналогами.
Ингредиенты:
Для коржей:
- переспелый банан - 1 шт.;
- ананас - 430 г;
- манго - 1 шт.;
- яйца - 3 шт.;
- мука - 255 г;
- разрыхлитель - 1 1/2 ч. ложки;
- сахар - 135 г;
- кокосовая стружка - 1 ст.;
- сливочное масло - 135 г.
Для крема:
- сливки - 410 мл;
- сахарная пудра - 85 г;
- стручок ванили;
- спелый манго - 1 шт.
Приготовление
Переспелый банан и мякоть манго пюрируйте вместе. Приготовьте тесто, смешав между собой все остальные компоненты (кроме стружки) из перечня. Полученное тесто смешайте с фруктовым пюре и распределите в 20-см форме. Оставьте запекаться при 180 градусах 35 минут, а затем охладите и разделите бисквит пополам.
Приготовьте простой крем, взбив сливки с сахарной пудрой и содержимым ванильного стручка до устойчивых пиков. Смажьте небольшим количеством крема один из коржей, выложите ломтики манго поверх, затем положите второй корж, смажьте все остатками сливок и посыпьте стружкой. Простой и вкусный торт, сделанный в домашних условиях готов, пробовать его можно сразу же.
Простой и вкусный шоколадный торт
Вкусный и простой в приготовлении торт не обязательно должен быть примитивным, он может выглядеть роскошно даже несмотря на то, что сделан всего из нескольких простых компонентов. Яркий пример того – это шоколадное лакомство.
Ингредиенты:
Для коржей:
- кокосовая мука - 85 г;
- какао-порошок - 45 г;
- сода - 1/2 ч. ложки;
- яйца - 8 шт.;
- растительное масло - 115 мл;
- мед - 95 мл.
Для крема:
- шоколад - 95 г;
- сливочное масло - 85 г;
- щепотка ванилина.
Приготовление
Перед тем, как испечь простой и вкусный торт, смешайте первую тройку сухих компонентов вместе. Отдельно взбейте яйца с растительным маслом и медом. Соедините обе смеси до получения гладкого теста. Перелейте тесто в форму, предварительно промаслив и покрыв пергаментом последнюю. Выпекайте корж около получаса при 165 градусах, после чего охладите и разделите пополам.
Шоколад растопите и слегка охладите. Масло взбейте, пока то не станет пышным и не посветлеет. Добавьте растопленный шоколад к масляному крему вместе с ванилью, продолжая прорабатывать смесь блендером. Смажьте коржи полученным кремом, соединяя их между собой, а затем покройте торт глазурью снаружи.
