Слоеный торт - рецепт
Рецепт торта из слоеного теста непременно понадобится всем хозяйкам, которые любят радовать гостей вкусной домашней выпечкой. Сегодня мы поделимся с читателями нашими излюбленными лакомствами и откроем все секреты приготовления аппетитных тортиков.
В первую очередь хотим обратить ваше внимание на рецепт слоеного медового торта, перед которым никто не в силах устоять.
Медовый торт из слоеного теста
Ингредиенты:
- мед - 1 ст. л.;
- яйцо куриное - 1 шт.;
- сахар – 500 г;
- сливочное масло - 50г;
- молоко - 3 ст. л.;
- мука - 2 стакана»
- сода – 0,5 ч. л.;
- сметана - 500 г;
- масло растительное – 2 ст. л.;
- малина – по вкусу.
Приготовление
В большой миске смешиваем мед, яйцо, сливочное масло, стакан сахара и молоко. Хорошенько перемешиваем ингредиенты и растапливаем их на водяной бане. После чего добавляем в общую массу муку и соду. Далее месим тесто, помещаем посуду в холодильник на пару часов.
Этот рецепт предполагает приготовление нашего слоеного торта на сковородке. Разделив тесто на 5-6 частей, мы раскатываем коржи и выпекаем их на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета, используя средний огонь.
Теперь займемся приготовлением крема. Для этого нам понадобится взбить сметану со стаканом сахара. Придаем нежности вкусу, добавив любимой лесной ягоды. И наконец, обмазываем кремом коржи, украшаем цельными ягодами торт и отправляем его в холодильник до чаепития.
Нет ничего вкуснее домашнего слоеного торта с ароматным кремом, рецептом которого нам не терпится поделиться с вами. Готовить его одно удовольствие, ведь это так просто и быстро!
Рецепт слоеного торта со сгущенкой
Ингредиенты:
- миндаль – 100 г;
- сгущенное молоко – 400 г;
- кокосовое молочко – 400 г;
- ванилин – 1 пакетик;
- сливки – 250 г;
- масло сливочное – 120 г;
- сахар – 50 г;
- мука – 100 г;
- кокосовая стружка – 150 г;
- желатин – 30 г.
Приготовление
Миндаль слегка поджариваем на сковороде без использования масла. Затем в мисочке смешиваем кокосовое молочко, сгущенку и ванилин. Далее разводим желатин и вливаем его в нашу сладкую смесь, хорошенько помешиваем. После чего мисочку убираем в холодильник на 20 
минут.
Теперь займемся приготовлением теста. Смешиваем мягкое сливочное масло с 50 г кокосовой стружки и мукой. Убираем тесто в холодильник на полчаса, не месив. Далее взбиваем до пены сливки, потом вливаем их в кокосовый крем вместе с поджаренным нами миндалем. Для того, чтобы крем был пышным и нежным, рекомендуется подержать его в холоде пару часов.
Достав тесто, раскатываем его тонкими пластами и формируем коржи, которые в свою очередь отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Отсудившиеся коржи обмазываем кремом, сверху посыпаем торт кокосовой стружкой.
