Торт с консервированными персиками
Существует великое множество рецептов выпечки, однако сегодня мы остановимся на вкуснейших тортах с консервированными персиками. Невероятно легкий, нежный и воздушный крем-основа просто тает во рту. Торт с персиками – это всегда беспроигрышный вариант для любого праздника или незапланированного приема гостей.
Бисквитный торт с консервированными персиками
Ингредиенты:
- яйцо куриное – 5 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- мука- 1 стакан;
- разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
- ванилин – 1 г;
- масло растительное – 1 ст. л.;
- сливочный сыр – 2 упаковки;
- сметана – 250 г;
- сахарная пудра – 2 ст. л.;
- персики консервированные – 1 банка.
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином, после чего добавляем муку и разрыхлитель теста. Далее смазываем растительным маслом форму для выпекания и выливаем в нее полученное тесто. Далее отправляем заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса. По истечению этого времени остужаем основу торта и затем разрезаем ее на две части. Далее взбиваем вместе сливочный сыр, сметану и сахарную пудру до однородной консистенции.
После этого консервированные персики нарезаем тонкими дольками. Затем один корж обмазываем кремом, сверху укладываем персики. А потом накрываем первый слой торта вторым коржом и повторяем обмазывание кремом и укладывание персиков.
Если вы уже преуспели с приготовлением этого пирога, попробуйте освоить этот интересный рецепт творожного торта с консервированными персиками, который придется по вкусу большим и маленьким сладкоежкам.
Творожный торт с консервированными персиками
Ингредиенты:
- персики консервированные – 1 банка;
- малина свежая – 100 г;
- творог – 500 г;
- сахар – 300 г;
- разрыхлитель теста – 1 пакетик;
- масло сливочное – 150 г;
- яйцо куриное — 5 шт.;
- сахарная пудра – 2 ст. л.;
- мука – 2 стакана.
Приготовление
Сливочное масло немного растапливаем на водяной бане, затем смешиваем его со стаканом сахара и двумя яйцами. После чего добавляем муку и разрыхлитель, потом все ингредиенты тщательно перемешиваем. Полученное тесто убираем ненадолго в холодильник, завернув в пищевую пленку.
В это время нарезаем персики тонкими дольками, промываем малину и подсушиваем ее. Затем с помощью блендера взбиваем творог, 3 яйца и оставшийся сахар. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем половину теста в качестве первого слоя. Затем укладываем сверху половину творожной массы и немного персиков. После чего накрываем начинку второй частью теста и сверху снова укладываем творожную массу, персики и малину, посыпаем сверху все сахарной пудрой. Далее помещаем торт в разогретую до 180 градусов духовку на час.
Ну и напоследок мы не можем не рассказать об ореховом торте с персиками, который пользуется огромной популярностью в европейских ресторанах.
Ореховый торт с персиками
Ингредиенты:
- яйцо куриное – 2 шт.;
- сметана – 200 г;
- сахар – 200 г;
- мука – 200 г;
- сода – 0,5 ч. л.;
- орехи грецкие – 3 ст. л.;
- творог – 300 г;
- сгущенка – 4 ст. л.;
- масло растительное – 1 ст. л.;
- персики консервированные – 1 банка.
Приготовление
Из яиц, сахара, муки, соды и измельченных орехов готовим тесто. Затем переливаем его в смазанную маслом форму для выпекания и помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Далее полученную основу для торта разрезаем на 2 коржа, каждый пропитываем сиропом из банки консервированных персиков.
Далее готовим крем из творога, сахара и сгущенки. При желании взбиваем ингредиенты с помощью блендера. Затем смазываем каждый корж кремом и кладем один на другой. После чего сверху украшаем торт персиками. Перед подачей дать торту настояться в холодильнике в течение 4 часов.
