Полдник для годовалого ребенка

Регулярные приемы пищи – обязательное условие правильного питания. Это особенно важно для детей, ведь организм малыша стремительно растет и развивается, а это значит, что регулярные поступления питательных веществ жизненно необходимы для него.

Диетологи доказали, что пятикратное питание – это оптимальный пищевой режим. То есть, за день у ребенка (впрочем, как и у взрослого) должно быть пять приемов пищи – завтрак, второй завтрак (перекус), обед, полдник и ужин.

В данной статье мы поговорим о том, что приготовить ребенку на полдник.

Чем кормить ребенка на полдник?

Существует масса вариантов того, что можно дать ребенку на полдник:

фрукты (яблоки, персики, груши) и ягоды (вишни, смородина, черешни, черника, малина);
молоко и кисломолочные продукты (йогурт, ряженка, творожок);
легкие овощные, фруктовые или злаковые запеканки, суфле;
фруктовые, ягодные или овощные соки;
чай с выпечкой;
блюда из яиц (паровые омлеты, вареные или сырые яйца).

Не старайтесь сделать очень большую порцию и накормить малыша досыта, ведь через пару часов предстоит следующий основной прием пищи – ужин. Даже если кроха не съел всего – это не страшно. Полдник для ребенка – лишь перекус, вот несколько рецептов, которые можно использовать для детского полдника:

Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты:

творог – 250г;
яйцо куриное – 1шт;
сахар – 1ч.л.;
яблоко – 1шт;
груша – 1шт;
крахмал – 1ч.л.;
сливочное масло – 5г + для смазки формы;
панировочные сухари (для посыпки формы).

Приготовление

Фрукты вымыть и порезать на дольки, остальные ингредиенты (кроме сухарей и масла для смазки формы) смешать в блендере до однородности. Смазать форму и присыпать сухарями, выложить дольки фруктов и залить творожной массой. Запечь в духовке 15-20 минут (при 180°С).

Печеные яблоки, фаршированные сухофруктами и орехами

Ингредиенты:

яблоки – 2шт;
сухофрукты (изюм, чернослив, курага) – 50г;
поджаренные несоленые орехи (арахис, кедровые орешки, кешью, грецкие) – 50г;

жидкий мед – 30г;
пряные травы (мелисса, мята или тархун).

Приготовление

Подготовить яблоки: вымыть и вырезать косточку. Нижнее отверстие в яблоке закрыть черносливом (курагой), как пробкой, поверх него засыпать рубленые орехи, залить медом и сверху положить изюм. Запекать в духовке 15-20мин при 180°С.

Если малыш любит молоко, можно давать ему на полдник детское витаминизированное или стерилизованное молоко, если молоко не входит в перечень гастрономических фаворитов крохи, в полдник можно дать малышу кисель, компот или чай.