Полдник для годовалого ребенка
Регулярные приемы пищи – обязательное условие правильного питания. Это особенно важно для детей, ведь организм малыша стремительно растет и развивается, а это значит, что регулярные поступления питательных веществ жизненно необходимы для него.
Диетологи доказали, что пятикратное питание – это оптимальный пищевой режим. То есть, за день у ребенка (впрочем, как и у взрослого) должно быть пять приемов пищи – завтрак, второй завтрак (перекус), обед, полдник и ужин.
В данной статье мы поговорим о том, что приготовить ребенку на полдник.
Чем кормить ребенка на полдник?
Существует масса вариантов того, что можно дать ребенку на полдник:
- фрукты (яблоки, персики, груши) и ягоды (вишни, смородина, черешни, черника, малина);
- молоко и кисломолочные продукты (йогурт, ряженка, творожок);
- легкие овощные, фруктовые или злаковые запеканки, суфле;
- фруктовые, ягодные или овощные соки;
- чай с выпечкой;
- блюда из яиц (паровые омлеты, вареные или сырые яйца).
Не старайтесь сделать очень большую порцию и накормить малыша досыта, ведь через пару часов предстоит следующий основной прием пищи – ужин. Даже если кроха не съел всего – это не страшно. Полдник для ребенка – лишь перекус, вот несколько рецептов, которые можно использовать для детского полдника:
Творожная запеканка с фруктами
Ингредиенты:
- творог – 250г;
- яйцо куриное – 1шт;
- сахар – 1ч.л.;
- яблоко – 1шт;
- груша – 1шт;
- крахмал – 1ч.л.;
- сливочное масло – 5г + для смазки формы;
- панировочные сухари (для посыпки формы).
Приготовление
Фрукты вымыть и порезать на дольки, остальные ингредиенты (кроме сухарей и масла для смазки формы) смешать в блендере до однородности. Смазать форму и присыпать сухарями, выложить дольки фруктов и залить творожной массой. Запечь в духовке 15-20 минут (при 180°С).
Печеные яблоки, фаршированные сухофруктами и орехами
Ингредиенты:
- яблоки – 2шт;
- сухофрукты (изюм, чернослив, курага) – 50г;
- поджаренные несоленые орехи (арахис, кедровые орешки, кешью, грецкие) – 50г;
- жидкий мед – 30г;
- пряные травы (мелисса, мята или тархун).
Приготовление
Подготовить яблоки: вымыть и вырезать косточку. Нижнее отверстие в яблоке закрыть черносливом (курагой), как пробкой, поверх него засыпать рубленые орехи, залить медом и сверху положить изюм. Запекать в духовке 15-20мин при 180°С.
Если малыш любит молоко, можно давать ему на полдник детское витаминизированное или стерилизованное молоко, если молоко не входит в перечень гастрономических фаворитов крохи, в полдник можно дать малышу кисель, компот или чай.
