Диета борменталя - меню на неделю

Диета доктора Борменталя конкретное меню не прописывает, оставляя свободу выбора самому человеку. Система получила широкую популярность благодаря комплексному подходу и относительной легкости ее принципов. Мы рассмотрим приемлемое меню на неделю по Борменталю.

Особенности методики и меню Борменталя

Рацион предлагается строить по принципам правильного питания, при этом укладываясь в 1000 – 1200 ккал в день. Это – нижняя граница нормы, и именно на ней, как считают специалисты, похудение идет в максимально быстрых темпах. При этом стоит следить за тем, чтобы питание было вкусным и разнообразным.

Главный плюс, который видя для себя многие в этой системе – отсутствие строгих запретов. Однако грамотное составление рациона все же необходимо: только в этом случае организм будет получать все необходимые питательные вещества.

Принципы меню для похудения по Борменталю

Доктор Борменталь рекомендует дробное питание – 7-8 раз в день, причем так, чтобы последний прием пищи заканчивался за 3-4 часа до сна. При этом порции еды должны быть небольшими –200 г, т.е. примерно 1 стакан на прием.

За основу рациона необходимо взять белковые продукты – нежирное мясо, птицу и рыбу, легкие кисломолочные продукты и белки яиц. Обязательным добавлением к ним названы фрукты и овощи – любые, по вашему вкусу, главное, чтобы они укладывались в границы допустимой суточной калорийности. Пищу стоит принимать горячей – это повышает чувство насыщения.

Меню диеты Борменталя на неделю

Рассмотрим допустимый вариант меню на неделю по Борменталю, который можно взять себе на вооружение. Для просчета размера порций опирайтесь на калорийность блюд.

День 1

Завтрак – пара отварных яиц, салат из морской капусты, чай, кекс.
Второй завтрак – чай с сыром и 2 дольками шоколада.
Обед – суп грибной, салат капустный, отварной картофель, кусочек рыбы, чай.
Полдник – овощной салат с куриной грудкой.
Ужин – гречка, тушенная с овощами и говядиной, чай.
Перекус – йогурт.

День 2

Завтрак – отварное яйцо, порция каши гречневой со специями, яблоко, чай.
Второй завтрак – фруктовый салат.
Обед – суп-пюре картофельный, курица с рисом, чай.
Полдник – бутерброды с рыбой, огурцом на хлебцах зерновых, чай.
Ужин – салат «щетка», кальмары, тушеная капуста, чай.
Перекус – простокваша.

День 3

Завтрак – омлет с грибами и ветчиной, чай, зефир.
Второй завтрак – порция индейки с хлебцами, чай.
Обед – суп гороховый, порция риса с овощами и говядиной, чай.
Полдник – пара яблок.
Ужин – рыба, тушеная с картофелем, свекольный салат, чай.
Перекус – кефир.

День 4

Завтрак – порция гречневой каши с индейкой, морковью и луком, чай.
Второй завтрак – пирожное, чай.
Обед – уха, пара хлебцев, салат сытный с мясом, чай.
Полдник – салат из рыбы и огурцов.
Ужин – плов, салат из свежей капусты, чай.
Перекус – варенец.

День 5

Завтрак – порция овсяной каши с яблоками, чай, 2 дольки шоколада.
Второй завтрак – салат из овощей с куриной грудкой, чай.
Обед – рассольник, порция риса и морской капусты, чай, зефир.
Полдник – фруктовый салат.
Ужин – говядина, тушеная с кабачками, салат из огурцов, чай.
Перекус – порция ряженки.

День 6

Завтрак – яичница из двух яиц и добавлением ветчины, томатов и лука, чай, хлебцы зерновые.
Второй завтрак – бутерброд из хлебца, огурца и грудки индейки, чай.
Обед – порция борща, отварная картофелина, салатик из пекинской капусты с яйцом, чай.
Полдник – порция творога со сметаной и фруктами.
Ужин – куриная грудка с гречневой лапшой и цуккини, чай.
Перекус – порция йогурта.

День 7

Завтрак – гречка с говядиной, салат из томатов, чашка кофе и половинка пирожного-картошки.
Второй завтрак – пара хлебцев с рыбой и огурцом, чай.
Обед – порция щей, отварной картофель с салатом из квашеной капусты, чай.
Полдник – куриная грудка отварная.
Ужин – отварная говядина с рисом и томатным соусом, чай.
Перекус – стакан кефира, порция творога со сметаной.

Рекомендован отказ от изобилия сладкого, мучного (особенно сдобы) и жирного, а также алкогольных напитков. Один день в неделю можно сделать «разгрузочным». В целом, примерное меню диеты по Борменталю должно помочь сформировать разнообразный, сытный, но низкокалорийный рацион.