Лаваш с колбасой
Лаваш с колбасой готовится достаточно быстро, и это оригинальное блюдо прекрасно подойдет в том случае, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а угостить их совсем нечем. Давайте узнаем с вами некоторые рецепты приготовления этой закуски.
Лаваш с колбасой и сыром
Ингредиенты:
- лаваш – 1 лист;
- колбаса – 50 г;
- твердый сыр – 50 г;
- кетчуп – 1 ст. ложка;
- майонез – 1 ст. ложка.
Приготовление
Итак, сначала подготавливаем начинку для лаваша, колбасу нарезаем кружочками. Сыр шинкуем тонкими пластинками, или натираем на тёрке. Лаваш разрезаем на несколько частей и промазываем их кетчупом. Выкладываем колбаску и засыпаем натертым сыром. Заворачиваем лаваш туго в рулеты и смазываем слегка майонезом. Духовку нагреваем до 200 градусов и запекаем блюдо примерно 10 минут.
Лаваш с колбасой и помидорами
Ингредиенты:
- армянский лаваш – 1 листик;
- колбаса – 150 г;
- помидора – 3 шт.;
- сыр – 100 г;
- чеснок – 4 зубчика;
- майонез – 100 мл.
Приготовление
Чеснок выдавливаем через пресс и соединяем с майонезом. Этой смесью намазываем листочек армянского лаваша, который заранее расстилаем на столе. Помидоры мелко нарезаем, выкладываем на майонез. Колбасу шинкуем и тоже равномерно обкладываем весь лист лаваша. Сырок натираем на терке, посыпаем им всю начинку, немного прижимаем ее и скручиваем в тугой рулет. В таком виде он должен полежать примерно 30 минут, после чего разрезаем его на порционные кусочки и раскладываем на красивое блюдо.
Рулет из лаваша с колбасой и плавленым сыром
Ингредиенты:
- тонкий лаваш – 1 шт.;
- плавленый сырок – 2 шт.;
- вареная колбаса – 100 г;
- помидоры – 2 шт.;
- зелень – по вкусу.
Приготовление
Лаваш разрезаем пополам. Одну часть кладем на стол, смазываем плавленым сырком. Колбасу с помидорами нарезаем на тонкие полукольца и раскладываем на листе. Вторую половину лаваша то же промазываем сыром и сверху выкладываем измельченную зелень. Кладем второй лаваш поверх первого и аккуратно закручиваем в рулон.
