Рецепты с плавлеными сырками
Плавленые сырки можно не только намазывать на хлеб и делать бутерброды, а также из них можно приготовить много оригинальных и праздничных блюд. Предлагаем вам несколько рецептов кушаний с плавлеными сырками.
Рецепт супа из плавленых сырков
Ингредиенты:
- креветки – 450 г;
- болгарский перец – 2 шт.;
- консервированная кукуруза – 350 г;
- молоко – 425 мл;
- луковица – 1 шт.;
- картофель – 3 шт.;
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- лавровый листик – 1 шт.;
- плавленый сырок – 150 г;
- бульон – 1 л;
- мускатный орех, майоран сушеный – щепотка;
- специи.
Приготовление
Овощи чистим, обрабатываем и нарезаем небольшими кусочками. В большой кастрюле разогреваем оливковое маслице и пассеруем в нем до мягкости нашинкованный кубиками лук. Добавляем перчик, картофель, бросаем сладкую кукурузу, лавровый листочек и специи по вкусу. Хорошенько все перемешиваем, подливаем бульон и доводим до кипения. Затем огонь убавляем, накрываем супчик крышкой и варим до готовности овощей. После этого вводим аккуратно молоко, кипятим, кладем очищенные креветки и плавленый сырок, солим. Варим блюдо 5 минут на умеренном огне, а потом разливаем по тарелкам и подаём со свежим батоном.
Рецепт салата из плавленых сырков
Ингредиенты:
- майонез – 80 мл;
- морковь – 0,5 шт.;
- плавленый сырок – 200 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- яйцо – 4 шт.;
- специи.
Приготовление
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и вместе с сырками натираем на крупной тёрочке. Чеснок выдавливаем через пресс. Морковь очищаем и измельчаем на мелкой тёрке. Всё тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.
Рецепт пирога с плавлеными сырками
Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 1 ст.;
- масло сливочное – 120 г;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- сметана – 3 ст. ложки;
- специи.
Для начинки:
- яйцо – 3 шт.;
- луковица – 3 шт.;
- плавленый сырок – 2 шт.;
- специи.
Приготовление
Муку растираем с охлажденным и натертым на терке маслом до состояния крошки. Затем добавляем соль, кладем сметану, замешиваем тесто и ставим его на 30 минут в холодильник. Плавленые сырки охлаждаем, а потом натираем на терочке. Луковицу чистим, шинкуем полукольцами и пассеруем на растительном маслице до мягкости. Перемешиваем в миске лучок, сырки, вбиваем яйца и бросаем немного соли. Тесто раскатываем, разделяем на 2 части и большую выкладываем в форму, смазанную маслицем, формируя бортики. Сверху распределяем начинку и накрываем вторым пластом теста. Смазываем пирог молоком и выпекаем в течение 40 минут.
Рецепт печенья из плавленых сырков
Ингредиенты:
- плавленый сырок – 200 г;
- мука – 1,5 ст.;
- яйцо – 1 шт.;
- семена кунжута;
- масло сливочное – 75 г.
Приготовление
Сырки натираем на терке, добавляем яйцо, всыпаем муку, кладем маслице и руками замешиваем тесто. Заворачиваем его в пакет и убираем на 30 минут в холодильник. Противень застилаем пергаментом, тесто раскатываем, вырезаем полосочки, укладываем на противень, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и запекаем до готовности.
