Салат с помидорами и колбасой
Если вы являетесь настоящим поклонником различных салатов, то сможете по достоинству оценить изумительный вкус такого простого блюда, как салат с помидорами и колбасой. Воспользовавшись простотой данных рецептов, вы в результате получите достойное блюдо, которое украсит даже праздничный стол.
Колбасный салат с помидорами, сыром и чесноком
Ингредиенты:
- помидоры – 3 шт.;
- копченая колбаса – 200 г;
- луковица – 1 шт.;
- сыр – 300 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез.
Приготовление
Колбасу режем небольшими кружочками, а сыр натираем на меленькую терку. Помидоры промываем, обсушиваем и вместе с очищенной луковицей шинкуем колечками. Салатник обмазываем майонезом и выкладываем на дно немного колбасы. Сверху кладем слой из помидоров и выдавливаем на него через пресс зубчик чесночка. Посыпаем обильно половиной тертого сыра и щедро промазываем майонезом. Затем выкладываем оставшуюся колбасу, помидоры, выдавливаем зубчик чеснока и делаем сеточку из майонеза. Посыпаем салатик с колбасой и помидорами сыром и ставим на 2 часа в холодильник. Перед подачей на стол, тщательно все перемешиваем и посыпаем замаринованными заранее в уксусе кольцами лука.
Колбасный салат с помидорами и яйцами
Ингредиенты:
- копченая колбаса – 300 г;
- помидоры – 2 шт.;
- сухарики – 100 г;
- яйцо – 2 шт.;
- майонез – 50 мл.
Для украшения:
- колбаса;
- желток – 1 шт.;
- зелень.
Приготовление
Еще один вариант, как приготовить салат с помидорами и копченой колбасой. Берем томаты большого размера, промываем и нарезаем тонкими полосками. Колбасу также шинкуем соломкой. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и натираем на терке. Теперь все подготовленные ингредиенты выкладываем слоями в салатницу: сначала колбасу, затем помидоры, следующий слой – сухарики и яйца. Все слои обильно промазываем майонезом. Верх готового салата украшаем по желанию, желтком и свежей зеленью.
Колбасный салат с помидорами, огурцами и сыром
Ингредиенты:
- помидоры – 3 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- красный перец – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- сырая колбаса – 100 г;
- сыр – 100 г;
- хлеб – 2 ломтика;
- растительное масло – 100 мл;
- зелень укропа и сельдерея – по желанию.
Приготовление
Помидоры нарезаем одинаковыми кубиками, огурцы шинкуем кусочками, а потом овощи высыпаем в салатник. Также мелко режем красный перец и добавляем в общую массу. Мелко рубим очищенный репчатый лук и перемешиваем с предыдущими ингредиентами. Колбаску, сыр и ломтики хлеба нарезаем кубиками, соединяем с общей массой. Заливаем салат растительным маслом, солим, посыпаем рубленой зеленью и хорошенько все перемешиваем. Вот и все, салат из помидоров, огурцов и колбасы готов.
Ищите еще простые рецепты салатов, тогда предлагаем вам попробовать салаты с горошком и колбасой и капустой с колбасой.
