Коктейль из кефира
Вряд ли кто-либо сомневается в пользе такого известного кисломолочного продукта как кефир. Этот чудо-продукт фантастически полезен, в нем содержатся весьма многие нужные и необходимые организму человека вещества, а также живые грибковые культуры.
Обыкновенно кефир просто пьют, так сказать, в чистом виде. А еще на основе кефира можно готовить различные коктейли, вкусные, полезные и питательные с неодинаковыми эффектами воздействия.
Расскажем, как сделать из кефира различные интересные коктейли.
Коктейль из банана и кефира
Давайте приготовим улучшающий настроение коктейль из банана и кефира в блендере.
Ингредиенты:
- кефир молочный натуральный живой классический (лучше всего средней жирности 2,5 %) – 200-250 мл;
- банан средней величины чуть недозрелый – 1 шт.
Приготовление
Очищенный банан разрежем на несколько кусочков и загрузим в рабочую чашу блендера вместе с кефиром. Включим блендер и доведем до состояния однородной массы.
Если хотите повысить внимание и сосредоточенность, можно приготовить коктейль из банана, кефира и корицы (точно таким же способом). Просто добавьте в состав коктейля 1-2 щепотки корицы.
Если хотите получить, наоборот, расслабляющий эффект, приготовьте коктейль из банана, кефира и белого мартини (вермута). Добавьте к исходному составу около 50-100 мл мартини. Такой коктейль хорош во второй половине дня.
Коктейль из кефира, черешкового сельдерея и огурцов
Ингредиенты:
- кефир классический живой средней жирности – 200-250 мл;
- огурчики молоденькие – 1-3 шт.;
- зеленые черешки сельдерея – 1-3 шт.
Приготовление
Сельдерей нарубим мелко, огурчики натрем на терке. Загрузим в рабочую чашу блендера, зальем кефир и доведем до однородности. Такой коктейль улучшает работу пищеварительной и выделительной систем организма и увеличивает мужскую силу. Подать лучше в креманках с ложечками.
Коктейль из кефира и имбиря
Согревающий коктейль из кефира и имбиря (полезен также желающим избавиться от лишних килограммов).
Ингредиенты:
- кефир средней жирности – 200-250 мл;
- корешок имбиря свежий – 1 шт. среднего размера.
Приготовление
Очистим корешок имбиря и натрем на терке. Зальем кефиром и оставим минут на 20-60 настаиваться. Процедим через ситечко, и можно пить.
Густой коктейль на основе кефира с персиком и миндалем
Ингредиенты:
- кефир – 200-250 мл;
- сметана густая жирная – 100 мл;
- персик – 2 шт.;
- ядрышки миндаля – 12 шт.
Приготовление
Ядрышки миндаля и мякоть персика измельчаем ножом. Смешиваем с кефиром и сметаной. Подаем в креманках с ложечками. Такой коктейль хорошо подойдет тем, кто хочет поправляться, растущим субтильным детям-ботаникам, чахлым геймерам, могучим спортсменам и всем, чья деятельность связана с высокими энергозатратами, как физическими, так и нервными.
Коктейль на основе кефира с ананасом и киви
Желающим стройнеть и очищать сосуды рекомендуем попробовать коктейль из кефира с ананасом и киви.
Ингредиенты:
- кефир средней жирности – 200-250 мл;
- ананас свежий – 100 г;
- киви – 1 плод.
Приготовление
Мякоть ананаса и очищенный киви измельчим ножом. Смешаем с кефиром. Можно довести в блендере, но лучше этого не делать, поскольку в более крупных кусочках лучше сохраняются полезные растительные волокна.
Коктейль на основе кефира с абрикосами хорош для улучшения деятельности сердца. Готовим его примерно так же, как и предыдущий.Если желаете подсластить, можно добавить ложечку натурального
цветочного меда. Также можно подсластить и любой другой фруктово-кефирный коктейль.
Еще фруктовые коктейли на основе кефира можно делать, просто смешивая кефир и фруктовое пюре или сиропы в желаемых пропорциях. Коктейль из кефира с укропом улучшит деятельность желудочно-кишечного тракта и избавит вас от излишнего метеоризма. Коктейль из кефира с зеленью кориандра (кинза) усиливает аппетит, улучшает деятельность желчного пузыря, ЖКТ и состояние сосудов.
В общем, вы уже поняли, что на основе домашнего кефира можно готовить самые разные полезные коктейли.
