Яблочный коктейль

Яблочный сок можно пить просто так, в чистом виде, а можно на его основе готовить интересные коктейли. Они, скорее всего, приятно удивят ваших друзей и домашних. Коктейли с яблочным соком, определенно, украсят вечеринку, особенно осенью, когда собран урожай и можно готовить фреши из яблок различных сортов. Разумеется, для этого нужна соковыжималка.

Яблочный коктейль с кальвадосом «Осенний сад»

Кальвадос (яблочный, грушевый или смешанный бренди, крепость около 40 градусов) как нельзя более подходит для приготовления коктейлей с яблочным соком.

Ингредиенты:

кальвадос – 40 мл;
фреш без мякоти из осенних ароматных яблок (лучше всего, желтых) – 40 мл;
сок 1/4 части лимона.

Приготовление

Смешаем кальвадос с яблочным соком в коньячном бокале. Добавляем сок лимона для корректировки аромата. Подаем без трубочки с яблоками, грушами (они «подчеркнут» вкус коктейля) и острыми сырами. Еще лучше – с сырной тарелкой. Особо хорош такой фруктовый коктейль в холодный осенний вечер у камина за дружеской беседой.

Коктейль «Яблочный мартини»

Ингредиенты:

вермут светлый (подойдет «Букет Молдавии») – 1 часть;
яблочный ликер или шнапс – 1 часть;
джин – 2 части;
яблочный фреш (лучше из кислых зеленых плодов) – 2 части;
лед – 4 кубика;
ломтики зеленого яблока для украшения.

Приготовление

Закладываем в шейкер колотый лед и вливаем остальные ингредиенты, слегка взбалтываем и процеживаем через стрейнер в бокалы. Украшаем каждый тонкой долькой зеленого яблока. Подаем с трубочкой.

Яблочный молочный коктейль в блендере

Для детей больше подходит молоко, а для взрослых, разумеется, йогурт.

Ингредиенты:

яблоки – 4 шт. среднего размера;

молоко пастеризованное или йогурт – 150-200 мл;
ваниль – щепотка.

Приготовление

Очистим яблоки от кожуры, удалим семенные коробочки с косточками. Нарежем некрупными кусочками и заложим в чашу блендера. Добавим молоко и ваниль. Доводим до однородности и наливаем в бокалы. Можно также добавить немного меда и корицы. Подаем сразу.Вместе с яблоками можно использовать нетвердые осенние груши и мякоть бананов. Такой молочный коктейль, определенно, понравится детям.

Вы и сами можете придумать, как приготовить интересный яблочный коктейль – для этого нужно немного фантазии и желания, ну, и яблоки, разумеется.