Как приготовить грог?
Грог — алкогольный напиток, приготовленный из рома или коньяка, который потом разбавляется горячей водой с добавлением сахара, лимонного сока, корицы и других пряностей. Давайте рассмотрим с вами как приготовить грог в домашних условиях.
Классический рецепт грога
Ингредиенты:
- кипяченая вода – 400 мл;
- темный ром – 200 мл;
- сахар – 4 ч. ложки;
- лимон – 2 шт.
Приготовление
Давайте разберемся, как варить грог. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту и доводим её до кипения. Выдавливаем туда сок из лимонов, убавляем огонь, тонкой струйкой вливаем ром и кладем сахар. Провариваем смесь еще 2-3 минутки до полного растворения сахарных кристалликов, помешивая постоянно лопаткой. Затем снимаем кастрюлю с плиты и разливаем в бокалы. Пить грог с ромом нужно только в горячем виде медленными глоточками, чтобы не обжечь горло.
Рецепт грога со специями
Ингредиенты:
- коньяк – 60 мл;
- лимонный сок – 40 мл;
- горячий чай – 60 мл;
- сахар – 1 ч. ложка;
- гвоздика – 2 шт.;
- корица – 1 палочка.
Приготовление
Для приготовления напитка берем свежезаваренный чай, переливаем его в ковшичек и доводим до кипения. Затем бросаем туда сахар, гвоздику, палочку корицы, вливаем немного коньяка, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня. После этого накрываем напиток крышкой, даем настояться ему минут 10-15, после чего переливаем в бокал и подаем на стол.
Цитрусовый грог
Ингредиенты:
- легкий ром – 90 мл;
- лимонный сок – 50 мл;
- гранатовый сироп – 45 мл;
- апельсиновый сок – 30 мл;
- лед – для подачи;
- лимон или консервированная вишня – для украшения.
Приготовление
Ром наливаем в шейкер, добавляем гранатовый сироп, лимонный и апельсиновые соки, хорошенько взбалтываем. На дно стакана насыпаем горкой дробленый лед и аккуратно переливаем полученный напиток, используя воронку. Слегка покачиваем ее, чтобы равномерно распределить лед по бокалу, а потом осторожно убираем ее без резких толчков. Подаем готовый грог с соломинкой, проткнутой сквозь колечко лимона или две консервированные вишни.
Как приготовить грог из красного вина?
Ингредиенты:
- сахар – 2 ст. ложки;
- вода – 40 мл;
- красное вино – 20 мл;
- темный ром – 40 мл;
- мускатный орех – 1 щепотка;
- лимон.
Приготовление
Итак, сахар растворяем в горячей воде, вливаем красное вино, ром и разогреваем смесь на небольшом огне, но не доводим ее до кипения. Теперь переливаем грог в стакан, добавляем немного мускатного ореха и украшаем напиток кружочком лимона.
