Пшеничная каша – польза и вред
Самой распространенной пищей в древние времена была пшеничная каша, она стояла на столах и по праздникам, и в будни, и у простого люда, и у богатых. Сегодня, как и в те далекие времена, пшеница пользуется широкой популярностью, вкус каши из этого злака знаком, пожалуй, каждом еще с детства, ну а сегодня мы поговорим о том, какова же польза пшеничной каши для организма, и какой вред она может нанести.
Польза и вред пшеничной каши
Как и любая каша, пшеничная готовится или на воде или на молоке, все зависит от личных предпочтений и, конечно же, от того, находитесь ли вы на диете или же можете позволить себе более калорийную пищу. Безусловно, пшеничная каша, сваренная на воде, это более диетическое блюдо, однако пользы от такой каши столько же, сколько и сваренной на молоке. Хотя, если молочные продукты вызывают у вас аллергию, конечно же, каша на воде будет полезнее. Итак, теперь подробнее, о том, чем же полезно это блюдо:
- Налаживает пищеварение. Помогает справляться с запорами и дисбактериозом кишечника.
- «Освобождает» организм от токсинов, радикалов и шлаков.
- Восстанавливает жировой обмен в клетках.
- Положительно влияет на здоровье сосудов и капилляров.
- Укрепляет волосы и кости.
- Улучшает работу нервной системы, помогая справиться со стрессовым состоянием и перепадами настроения.
- Биотин, которым богата эта каша, способствует устранению боли в мышцах и избавляет их от усталости.
- Улучшает остроту зрения, снимает напряжение с глаз.
- Благодаря витамину Е улучшает состояние кожи.
- Улучшает иммунитет и придает сил.
- Снижает уровень глюкозы, поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, врачи рекомендуют употреблять такую кашу ежедневно, и желательно по утрам.
- Рекомендуется к употреблению после длительного лечения антибиотиками, пшеничная каша способствует быстрейшему выведению из организма «остатков» лекарств и токсинов.
- Является отличным профилактическим средством заболеваний сердца и сосудов.
- Пшеничная каша способна регулировать давление.
- Способствует довольно быстрому заживлению ран, т.к. «ускоряет» свертываемость крови.
- Являясь низкокалорийным, но сытным продуктом, пшеничная каша прекрасно подойдет для рациона питания людей, с избыточным весом и тем, кто «сидит» на диете.
Несмотря на всю пользу, пшеничная каша может нанести и существенный вред организму, и не важно, сварена она на воде или на молоке, и об этом следует знать:
- Ухудшает состояние человека, имеющего гастрит, т.к. каша влияет на кислотность желудка.
- Если пшеничной кашей увлекается мужчина, то со временем у него могут возникнуть проблемы с потенцией.
- Нельзя употреблять пшеничную кашу людям, больным целиакией (непереносимость глютена).
- Не рекомендуется каша и к употреблению в послеоперационный период.
Польза пшеничной каши для беременных
Специалисты рекомендуют будущим мамочкам ввести в свой рацион пшеничную кашу, ведь это блюдо, если, конечно же, им не злоупотреблять, может оказать весьма большую пользу и беременной женщине и ее будущему малышу:
- Благодаря наличию витамина Е каша положительно влияет на нормальное протекание беременности.
- Витамины группы В помогают наладить функционирование основных систем организма.
- Помогает справиться с запорами, которые являются для беременных женщин весьма распространенной проблемой.
- Снимает усталость с мышц и физическое «напряжение», помогает расслабиться.
- Насыщает организм основными питательными элементами, необходимыми для полноценного развития плода.
