Сорта гороха
Горох очень питательный, и занимает первое место среди всех овощных культур по заряду энергии, а по калорийности превосходит даже некоторые сорта говядины. Все диетологи пришли к единому мнению: взрослый человек обязан в год съедать как минимум четыре килограмма зеленого горошка.
Но, к сожалению, не все огородники сажают на своих участках такую овощную культуру. А если и сажают, то где-то на заднем дворе под заборчиком. Конечно, почему бы и нет, ведь горох совершенно не капризный. Но многие даже и не догадываются, что на участке ему просто нет равных. Если вы будите выращивать горох полностью весь сезон на одной и той же сотке, на этом месте накопится азота до 10 кг, что равносильно внесению одной тонны навоза.
Но это еще не все. Корневая система гороха способна перерабатывать минеральные соединения, не усваиваемые растениями, в питательные и одновременно извлекать все полезные вещества из наиболее глубоких слоев земли. Из этого можно сделать вывод, что высаженный горох может заменить вам обычную подкормку.
Лучшие сорта гороха
У гороха много сортов, которые в свою очередь делятся на овощные, кормовые и зерновые. А вот овощные еще делятся на сахарные и лущильные. Сорта сладкого гороха подойдут для людей, у которых есть маленькие дети. Детишки очень любят бегать по огороду и лакомиться всем подряд, а стручки сахарных сортов можно есть целиком, в них нет пергаментного слоя.
Сорта сахарного гороха
Какой же сорт гороха самый сладкий и лучший? Как говориться: «на вкус и цвет…». Но многие считают, что самый вкусный и сладкий – сорт «Шугар снэп». Это – спаржевый горох, с отличными вкусовыми качествами, пользуется большой 
популярностью во всем мире. Стручки по вкусу ничуть не хуже самих горошин, поэтому его можно употреблять в пищу целиком.
Также стоит обратить свое внимание на такие сорта как:
- «Александра»;
- «Гигант»;
- «Амброзия»;
- «Сахарный орегон»;
- «Топ под»;
- «Илувецки» (он же «Иловецкий»).
