Торт с ананасами
Ищете рецепт торта, который украсил бы праздничный стол? Или хотите побаловать себя сладким к вечернему чаю? В обоих случаях рекомендуем обратить внимание на рецепты тортов с ананасами – вкусно, просто и очень красиво.
Сметанный торт с консервированными ананасами
Ингредиенты:
- мука – 1 ст.;
- сахар – 1 ст.;
- сметана (не жирная) – 500 г;
- яйца – 5 шт.;
- сода – на кончике ножа;
- сахарная пудра – 1ст.;
- какао-порошок – 3 ст. ложки;
- консервированные ананасы – 1 банка.
Приготовление
Начнем приготовление с бисквита. Яйца взбиваем с сахаром добела. В полученную яичную смесь добавляем просеянную с содой муку и тщательно все перемешиваем. Делим тесто на 2 половины: одну выливаем в форму для выпечки без добавок, другую – смешиваем с какао-порошком. Обе части теста выпекаем при 180 градусах 20 минут.
Теперь займемся сметанным кремом: сахарную пудру смешиваем со сметаной. Любители творога могут добавить в крем творожную массу, творожный торт с ананасами – лакомство не менее вкусное. Часть крема откладываем – он пойдет на украшение, а другую часть смешиваем с ананасами.
Бисквит без добавок пропитываем соком из-под ананасов, а шоколадный бисквит остужаем и ломаем на кусочки, после чего смешиваем со сметанным кремом. Полученную шоколадную массу укладываем поверх белого коржа горкой и поливаем остатками крема без ананаса.Украсить бисквитный торт с ананасами можно при помощи шоколадной глазури. Готовое лакомство должно постоять в холодильнике не менее 6 часов.
Торт без выпечки с ананасами
Ингредиенты:
- консервированные персики – 1 банка;
- консервированные ананасы -1 банка;
- печенье – 300 г;
- сливочное масло – 100 г;
- сливочный сыр – 400 г;
- сахарная пудра – 1/4 ст.;
- ванильный экстракт – по вкусу;
- взбитые сливки – для украшения.
Приготовление
Печенье перемалываем в крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом и ванильным экстрактом до образования тестоподобной массы. 
Утрамбовываем полученную массу в форму и ставим ее в холодильник.
Теперь переходим к начинке. Сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой. Если масса получается слишком плотной – разведите ее сиропом, оставшимся из-под фруктов. Теперь вводим в творожную массу взбитые сливки, дабы сделать ее поле воздушной. Укладываем начинку на застывший корж, разравниваем, даем остыть 30 минут. На застывший торт укладываем кусочки ананасов и персиков и снова даем постоять еще полчаса.
