Пирог с рыбой в мультиварке
Если вы любите рыбу и никогда не отказываетесь от выпечки, то пирог с рыбой наверняка придется вам по душе. Да и ваши домочадцы или гости тоже останутся довольны.
При наличии мультиварки и баночки рыбных консервов в закромах, можно легко приготовить быстрый пирог с консервированной рыбой в мультиварке. А мы сейчас расскажем, как это сделать.
Пирог с консервированной рыбой и рисом
Ингредиенты:
- консервы рыбные – 1 банка;
- рис – 150 г;
- репчатый лук – 100 г;
- мука – 400 г;
- кефир – 250 г;
- майонез – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- разрыхлитель – 10 г;
- сахарный песок – 20 г;
- масло сливочное – 60 г;
- соль – 9 г.
Приготовление
Чтобы приготовить тесто, кефир майонез и яйца взбиваем венчиком, добавляем сахар, соль, муку и разрыхлитель и тщательно перемешиваем до консистенции негустой сметаны.
Для начинки отвариваем рис до полуготовности, консервированную рыбу разминаем вилкой, нарезаем лук. Все ингредиенты смешиваем.
Хорошенько смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Затем выливаем в нее половину теста (чуть больше), раскладываем начинку так, чтобы от краев оставалось примерно два сантиметра. Заливаем все оставшимся тестом и печем наш пирог в режиме «Выпечка» в течении часа. Затем переворачиваем блюдо и запекаем еще примерно пятнадцать минут.
Вот жидкий пирог с рыбой и рисом в мультиварке готов. При желании рис можно заменить вареным яйцом (три штуки). Будет тоже очень вкусно.
Рецепт пирога с рыбой и сыром в мультиварке
Ингредиенты:
- филе семги свежей или слабосоленой – 125 г;
- твердый пикантный сыр – 60 г;
- зелень укропа и петрушки – по вкусу;
- мука – 200 г;
- сметана – 100 г;
- майонез – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- разрыхлитель – 10 г;
- масло сливочное – 60 г;
- соль – по вкусу
Приготовление
Смешиваем сметану, майонез, яйца и соль и хорошенько взбиваем. Затем постепенно подсыпаем муку и перемешиваем до консистенции теста немного гуще, чем на оладьи.
Нарезанную рыбу, тертый сыр и рубленую зелень добавляем к тесту и тщательно перемешиваем. Готовую массу перекладываем в смазанную маслом чашу мультиварки, выбираем режим «Выпечка» и выпекаем в течении часа. Затем переворачиваем пирог при помощи другой чаши или тарелки и оставляем запекаться с другой стороны еще 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Пирог с рыбой и картошкой в мультиварке
Ингредиенты:
- рыбное филе – 125 г;
- вареное яйцо – 1 шт.;
- картофель – 250 г;
- зелень укропа – по вкусу;
- бездрожжевое слоеное тесто – 500 г ;
- масло сливочное – 60 г;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Нарезаем рыбу, вареное яйцо, укроп и очищенный картофель. Размораживаем тесто, делим на две части и раскатываем. Выкладываем в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, сначала первый корж теста, затем начинку из рыбы, яйца и укропа, потом картофель. Накрываем все вторым коржом и запечатываем края. Выпекаем рыбный пирог в режиме «Выпечка» около часа. Затем переворачиваем с помощью тарелки на другую сторону и запекаем еще 15 минут. Вот такое многообразие рецептов рыбных пирогов. Готовим, пробуем и наслаждаемся!
