Блины с бананами - рецепт

Всем нам хорошо знакомы блины. Их можно приготовить с различными начинками, подать с вареньем или сгущенкой. Но мы предлагаем вам сегодня испечь оригинальные и вкусные блины с бананом.

Рецепт тайских блинов с бананом

Ингредиенты:

вода – 100 мл;
молоко кокосовое – 100 мл;
яйцо – 3 шт.;
соль – 0,5 ч. ложки;
мука – 2 ст.;
сгущенка – по вкусу;
банан – 2 шт.;
шоколадный соус.

Приготовление

В миске смешиваем кокосовое молоко, воду, соль и муку. Заворачиваем готовое тесто в пленку и кладем на стол на 1 час. Этим временем чистим бананы и нарезаем их кружочками. Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт, вырезаем круги и выкладываем на разогретую сковороду. Смазываем сверху яйцом, на середину кладем кружочки бананов и заворачиваем блинчик в конвертик. Готовое блюдо перекладываем на тарелку, поливаем сгущенным молоком, шоколадным соусом и нарезаем порционными кусочками. Тайские блины с бананом и сгущенкой готовы!

Блины с творогом и бананом

Ингредиенты:

Для начинки:

творог – 300 г;
яйцо – 1 шт.;
банан – 3 шт.

Для теста:

мука – 2 ст.;
соль – щепотка;
растительное масло – 1 ст. ложка;
вода – 50 мл;
яйцо – 1 шт.;
сахар – по вкусу.

Приготовление

Сначала давайте приготовим начинку из бананов для блинов. Для этого творог выкладываем в миску, вбиваем яйцо и перемешиваем. Банан очищаем, мелко нарезаем и соединяем с творогом. Муку смешиваем отдельно с солью, растительным маслом, водой, яйцом и перемешиваем. Обжариваем блины с обеих сторон на разогретой сковороде, после чего перекладываем их на тарелку, начиняем каждый блинчик творогом с бананом и заворачиваем трубочкой.

Блины с шоколадом и бананом

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
мука – 100 г;
молоко – 360 мл;
растительное масло – 1 ч. ложка;
банан – 3 шт.;
апельсиновая цедра – по вкусу;
апельсиновый сок – 5 ст. ложек;
какао – 1 ст. ложка;
фруктовый сироп – 2 ст. л;
шоколад черный – 50 г;
крахмал – 2 ч. ложки;
сахар ванильный – по вкусу;
сливочное масло – 25 г;
соль – щепотка;
растительное масло.

Приготовление

Разберем еще один рецепт, как приготовить блины с бананами. Фрукты чистим, нарезаем небольшими кусочками, поливаем апельсиновым соком, фруктовым сиропом, добавляем цедру, перемешиваем и оставляем в тепле. Отдельно смешиваем какао с крахмалом, наливаем 60 мл молока, кладем кусочки шоколада и мягкое сливочное масло. Затем высыпаем ванильный сахар и ставим соус на водяную баню.

Для приготовления блинов просеиваем муку, вбиваем яйцо и вливаем растительное масло. Постепенно вливаем оставшееся молоко, кладем сахар, соль и замешиваем тесто. После чего печем блины на разогретой сковороде с двух сторон. Перед подачей наполняем их бананами, заворачиваем трубочкой и поливаем шоколадным соусом.