Груша с сыром

Предлагаем вам несколько оригинальных рецептов приготовления закусок с грушей и сыром. Таким блюдом вы не только удивите гостей, но и вызовете восхищение вашими кулинарными способностями у своих домочадцев.

Салат с виноградом, грушей и сыром

Ингредиенты:

темный виноград – 300 г;
груша – 1 шт.;
оливковое масло – 1 ст. ложка;
салат Латук – 0,5 пучка;
сыр с плесенью – 50 г;
лаймовый сок – 1 ч. ложка;
мед – 1 ч. ложка.

Приготовление

Салатные листья хорошенько промываем, нарываем руками на большие кусочки. Виноград разрезаем пополам, сыр достаточно крупно крошим. Из груши удаляем сердцевину и шинкуем ее тонкими пластинами. Для заправки смешиваем мёд, оливковое маслице и сок лайма. К листьям салата добавляем грушу, виноград и сыр. Поливаем салат с виноградом заправкой и присыпаем по желанию орехами.

Тосты с сыром и грушами

Ингредиенты:

хлеб – 8 ломтиков;
огурец – 1 шт.;
груша – 2 шт.;
красная луковица – 1 шт.;
сыр с плесенью – 200 г;
твердый сорт сыра – 50 г;
сливочное масло – 1,5 ст. ложки;
коричневый сахар – 1 ст. ложка;
оливковое масло – 2 ст. ложки.

Приготовление

Груши промываем, обсушиваем и нарезаем ломтиками. В сковороде разогреваем сливочное маслице, добавляем сахар, мешаем 1 минутку и выкладываем ломтики груш. Тушим фрукты несколько минут. Хлеб кладем на противень, сбрызгиваем оливковым маслицем, посыпаем тертым сыром и запекаем при температуре 180 градусов 15 минут.

Огурец нарезаем кружками, лук чистим и измельчаем, а сыр с плесенью рубим небольшими кубиками. Теперь на хлебные ломтики кладем огурцы, посыпаем луком и накрываем сыром с плесенью. Завершаем бутерброд ломтиками груш и ставим на 5 минут в духовку. Вот и все, запеченные тосты с грушей и сыром готовы!

Пицца с сыром и грушей

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 150 г;
соль – 5 г;
вода – 1 ст.;
оливковое масло;
сухие дрожжи – 0,5 г.

Для начинки:

сыр Моцарелла – 120 г;

сыр Горгонзола – 100 г;
груша – 1 шт.

Приготовление

Для теста соединяем муку с водой, вливаем оливковое маслице, кладем соль и дрожжи. Хорошенько вымешиваем его и раскатываем скалкой в круг толщиной 1,5 мм. Затем выкладываем на тесто предварительно натертый сыр Моцареллу и нарезанную небольшими кусочками Горгонзолу. Теперь отправляем пиццу в духовку и выпекаем минут 5-7 при 180 градусах. По истечении времени осторожно достаем пиццу, столовой ложкой растираем растаявшие кусочки сыра так, чтобы вся поверхность была равномерно покрыта им. Затем берем грушу, очищаем от кожицы, нарезаем тонкими кружками и выкладываем на пиццу.