LadyVu.com

Салат из свеклы с сыром

салат из свеклы с сыром

Салат со свеклой и сыром – это беспроигрышный вариант для любого праздничного стола. Блюдо прекрасно сочетается с горячими гарнирами, мясными блюдами, овощными нарезками и бутербродами. Свекла с сыром и майонезом являются основными ингредиентами всех салатов, которые сегодня будут предложены читателям, а это значит, что блюдо доступно и готовить его более чем легко.

Первый на очереди у нас салат из свеклы с сыром и чесноком. Его приготовление занимает не более 5-10 минут, а значит это идеальный вариант для всех, к кому гости наведались совершенно неожиданно.

Cалат из свеклы с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • свекла – 4 шт.;
  • сыр твердых сортов – 150 г;
  • майонез – по вкусу;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • соль - по вкусу.

Приготовление

Свеклу отвариваем, очищаем и измельчаем с помощью крупной терки. Затем очищаем чеснок и измельчаем. Сыр натираем на мелкой терке. После чего измельчаем ядра орешков. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом и солим. Перед подачей можно украсить мелкорубленной зеленью петрушки или салатных листьев.

Следующий салат содержит в себе сыр, свеклу, морковь, множество других овощей и даже фрукты. Таким блюдом сложно не заинтересовать истинных привередливых гурманов. Его приготовление занимает немного больше времени, однако это блюдо очень богато витаминами. Также вкусовые нотки и смелые сочетания не позволят остаться данному салату в тени, даже если рядом будут стоять самые дорогие закуски.

Салат со свеклой, сыром, морковью и гранатом

Ингредиенты:

  • ветчина – 300 г;
  • сыр тверды сортов – 150 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • соленый огурец – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • гранат – 1 шт.;
  • соль и чеснок – по вкусу.

Приготовление

Картофель, морковь и свеклу промываем и отвариваем. Затем буряк остужаем под холодной водой, чистим и натираем на крупной терке. Маринованные огурчики нарезаем кубиками. Далее варим куриные яйца, охлаждаем, чистим и натираем на крупной терке. Картофель и морковь очищаем и также измельчаем с помощью крупной терки. Затем нарезаем кубиками ветчину и начинаем укладывать слоеный салат.

Первым слоем кладем картофель, сдабриваем майонезом. Следом идут соленые огурчики и также смазываются. Далее укладываем ветчину с майонезом. Следующим слоем будет промытое, очищенное от сердцевины и косточек мелконарезанное яблоко. Затем слой яиц, тертого сыра и майонеза. Далее идут морковь с чесноком. Верхним слоем укладываем отварную свеклу с сыром и зерна граната. Прежде чем подавать к столу экзотическое блюдо, дадим ему настояться 3 часа.

И напоследок познакомим читателей с салатом из свеклы с козьим сыром, который не менее популярен на знаменитых кухнях. Пряный аромат и таинственный вкус приправ не оставят равнодушными никого.

Салат из свеклы с козьим сыром

Ингредиенты:

  • листья салата – 200 г;
  • козий сыр – 80 г;
  • орешки кедровые – 40 г;
  • свекла – 2 шт.;
  • базилик – 1 пучок;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление

свекла с сыром и чесноком

Разогреваем духовку до 180 градусов. Далее помещаем на лист обе свеклы, завернутые в фольгу. Запекаем до мягкости в течение часа. После чего фольгу снимаем и обдаем овощи холодной водой, чистим и нарезаем дольками. Листья салата промываем и обсушиваем. Затем крошим козий сыр. Кедровые орешки очищаем и поджариваем ядрышки на сухой сковороде до приобретения золотистого цвета.

Далее на дно красивого блюда выкладываем салатные листья, сверху свеклу, затем козий сыр, поджаренные орешки и промытые листья базилика. Заправляем смесью из измельченного чеснока, лимонного сока, оливкового масла и перца. После заправки салат сразу отправляем на стол.


Видео: Салат из свеклы с яйцом и сыром

Видео: Салат из свеклы с сыром Фета - видео рецепт - Дело Вкуса

Видео: Люблю готовить ! Салат из свеклы с сыром !

Поделиться в соцсетях:
Похожие
» » » Салат из свеклы с сыром