Салат с семгой слабосоленой
Если вы еще не знаете, что приготовить вкусненького из слабосоленой семги, но хотите, при этом удивить гостей и разнообразить повседневное меню, то мы предлагаем вам несколько оригинальных рецептиков салатов со слабосоленой семгой.
«Цезарь» со слабосоленой семгой
Ингредиенты:
- слабосоленая семга – 100 г;
- салат Айсберг - 50 г;
- помидоры черри – 10 шт.;
- сухарики – 20 шт.;
- твердый сыр – 50 г;
- заправка для «Цезаря» - по вкусу.
Приготовление
Итак, для начала давайте подготовим все необходимые ингредиенты. Слабосоленую семгу нарезаем при помощи острого ножа на тонкие ломтики. Салат Айсберг промываем и крупно рубим, а помидорчики черри измельчаем на четвертинки. Далее смешиваем все ингредиенты в салатнике, добавляем сухарики и заправляем салат специальной заправкой для «Цезаря». Перед подачей на стол, посыпаем блюдо тертым сыром и наслаждаемся потрясающим вкусом.
Вкусный салат со слабосоленой семгой
Ингредиенты:
- слабосоленая семга – 150 г;
- авокадо – 1 шт.;
- болгарский красный перец – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- листья салата – по вкусу.
Для заправки:
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- лимонный сок – 1 ч. ложка;
- молотый перец – по вкусу.
Приготовление
Огурец и помидор промываем, вытираем насухо полотенцем и нарезаем небольшими кубиками. Болгарский перец обрабатываем, вынимаем семена и шинкуем квадратиками. Авокадо аккуратно разрезаем пополам, ложечкой вынимаем мякоть и тоже измельчаем ее. Слабосоленую семгу нарезаем кубиками. После этого соединяем в глубокой чашке все подготовленные ингредиенты и перемешиваем. Далее, переходим к приготовлению заправки для нашего салата. Для этого оливковое масло смешиваем с лимонным соком, приправляем специями и слегка взбиваем венчиков. Поливаем полученной смесью салат, а при подаче на тарелку выкладываем на блюдо сначала листовой салат, а затем овощи с семгой.
Легкий салат со слабосоленой семгой
Ингредиенты:
- семга слабосоленая – 300 г;
- луковица красная – 1 шт.;
- фруктовый уксус;
- шпинат – 1 пучок;
- укроп – 0,5 пучка;
- мандарин – 2 шт.
Для заправки:
- лимонный сок – 2 ст. ложки;
- молотый перец – щепотка;
- горчица – 2 ч. ложки;
- фенхель – 2 веточки.
Приготовление
Семгу нарезаем тоненькими ломтиками. Красный лук очищаем от шелухи и шинкуем полукольцами. После этого перекладываем его в миску, сбрызгиваем фруктовым уксусом, немного подсаливаем и оставляем на 5-10 минут мариноваться. Этим временем чистим мандарины и разбираем их на дольки. Фенхель очень меленько нарезаем. Далее смешиваем в миске горчицу с лимонным соком, бросаем щепотку молотого черного перца и измельченный фенхель. Подсаливаем все по вкусу и отставляем заправку в сторону. Шпинат рвем руками на крупные кусочки и соединяем его с измельченным укропчиком и замаринованным луком. После этого выкладываем на тарелку горкой шпинат, вокруг раскладываем мандариновые дольки, а сверху выкладываем рыбные ломтики. Поливаем салатик маринадом и подаем к столу.
Сытный салат со слабосоленой семгой
Ингредиенты:
- слабосоленая семга – 350 г;
- картофель – 3 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- лук зеленый – по вкусу;
- майонез – для заправки;
- специи.
Приготовление
Морковь и картофель промываем и отвариваем вместе с яйцами до готовности. Затем все остужаем, чистим и нарезаем по отдельности кубиками. Свежий огурец ополаскиваем, вытираем полотенцем и шинкуем квадратиками. Зеленый лучок рубим колечками, а слабосоленую семгу – полосочками. После этого соединяем все ингредиенты в миске, приправляем по вкусу специями, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
