Что приготовить на завтрак быстро?

Часто утром, особенно перед рабочим днем, перед нами стоит задача что-то приготовить или испечь на завтрак быстро. Т.к. завтрак дает нам энергию на весь день, он должен быть довольно калорийным и хотелось бы чтобы и вкусным. Мы поразмыслили над этим сакральным вопросом и предоставляем вам рецепты на завтрак, которые готовятся быстро просто и вкусно.

Быстрые блинчики на завтрак

Такой завтрак идеально подойдет для всех, кто следит за своим весом и питается здоровой пищей.

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 200 г;
молоко – 0,5 литра;
яйцо – 2 шт.;
творог, красная слабосоленая рыба.

Приготовление

Овсяные хлопья превращаем в муку в кофемолке или блендере. Конечно же, можно взять готовую овсяную муку, но она не в каждом магазине есть, а вот хлопья найдутся практически на каждой кухне. Яйца слегка перебьем вилкой, добавляем в них молоко, высыпаем муку и тщательно вымешиваем. Жарим блинчики, как обычно на горячей сковородке. Можно капнуть чуточку масла. Начинкой будет творог, его мы немного примнем вилкой, поперчим если хочется. Рыбку порежем ломтиками. На готовые блинчики выкладываем творог, ломтик рыбы и скручиваем в трубочку.

Быстрые оладьи на завтрак

Ингредиенты:

сыр плавленый – 100 г;
мука – 50 г;
чеснок – 1 зубочек;
яйцо – 1 шт.;
соль, зелень, перец.

Приготовление

Сырок берем твердый, чтобы легче было его натереть. Зелень и чеснок порубим меленько. Смешаем все это с яйцом и мукой, заправим солью, поперчим. Масло на сковороде хорошенько раскалим, выкладываем сырное тесто ложкой и обжариваем, чтобы получилась корочка.

Быстрые бутерброды на завтрак

Мы предлагаем два варианта начинки для утренних энергетических бутербродов.

Ингредиенты:

фасоль консервированная;
тунец (консервы);
апельсин;
курица;
яблоко;
хлеб тостовый;
сыр.

Приготовление

Конечно же хлеб для полноты ощущений должен быть хрустящим. Если у вас нет тостера, то можно подсушить ломтики в микроволновке или духовке, ну или на сухой сковороде. Для первой начинки возьмем фасоль и немного разомнем ее вилкой, также поступаем и с тунцом. Апельсины очистим, удалим косточки и нарежем тонкими слайсами. Берем два ломтика хлеба, один намажем пастой из фасоли, второй - массой из тунца. Теперь соединяем их, не забыв положить между начинкой тонкий кусочек апельсина.

Для второй начинки берем куриное филе и, прижимая его ладошкой к досточке, острым ножом нарезаем на тонкие слайсы. Разогреваем сковороду гриль, солим, перчим и обжариваем кусочки курицы буквально по минутке на каждом боку. Сыр лучше взять какой-нибудь с ярким вкусом, например чеддер. Натрем его, яблоко очистим, разрежем на тонкие ломтики. Теперь на хлеб выкладываем еще горячую курицу, сверху ломтик яблока и посыпаем сыром.

Да, это очень непривычные бутерброды, но поверьте, сочетание вкусов не оставит вас равнодушными.

Быстрый пирог на завтрак

Пирог или запеканка – это отличный вариант завтрака на скорую руку, т.к. не нужно стоять над сковородой и в это время можно заняться, например, зарядкой.

Ингредиенты:

творог – 340 г;
тесто готовое – 1 пласт;
сыр – 220 г;
помидоры – 2 шт.;
сливки – 60 мл;
яйцо – 2 шт.;
пряные травы;
соль;
цедра лимона;
перец.

Приготовление

Творог желательно взять сухой, неважно какой жирности. Тесто к моменту выпечки уже должно оттаять и мы раскатываем его до нужных размеров, но так чтобы получились высокие края. Подпечем его в духовке на 190 градусах буквально 10 минут. Сыр натрем, творог разомнем вилкой, яйца слегка перемешаем и все это смешаем между собой, добавим сливки, специи (прованские травы, тимьян), цедру и соль. Можно оставить половину сыра, чтобы посыпать сверху. Все это должно превратиться в однородную массу, которую мы выливаем в подпеченную основу. Помидоры нарежем толстыми кружочками и утопим в творожной начинке, посыпаем сыром. Теперь снова в духовку на 30 минут.