Как питаться в великий пост мирянам?
Многие интересуются о том, как питаться мирянам в Великий пост. Ошибочно полагать, что питание по правилам строго поста подразумевает жесткое голодание. Чтобы не нанести вреда здоровью, нужно следовать некоторым рекомендациям.
Разрешенные и запрещенные продукты
Для ощущения радости и святости от приема пищи, рацион должен быть разнообразным, но простым. На столе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты - отварные, тушенные или запеченные. Меню рекомендуется составлять из моркови, картофеля, свеклы, квашеной капусты и огурцах. Не стоит пренебрегать и кукурузой, горошком, салатным перцем, яблоками, гранатами, бананами и цитрусовыми. Запрещено употреблять пряности, соль и сахар.
Каша - блюдо, полезное как при правильном питании во время Великого поста, так и после него. Только готовить каши, соблюдая пост, нужно на воде и без использования масла. Но зато в них можно добавлять орехи, морковь, грибы и лук, сушеные фрукты и изюм.
Обеспечить организм растительным белком можно, включив в рацион баклажаны, арахис, чечевицу, сою и все растения семейства бобовых. Кроме того, сейчас без труда можно приобрести, так называемое, соевое мясо, которое, при правильном приготовлении является отличной альтернативой настоящему.
Рассуждая о том, как питаться в пост мирянам, очень важно знать о запрещенных продуктах: мясе и мясопродуктах, рыбе и рыбных продуктах (кроме нестрогих дней), птице, яйцах, молочных продуктах, сладостях, выпечке и алкогольных напитках.
Строгие и нестрогие дни поста
По церковным правилам в первые 4 дня Великого поста питаться нельзя как духовным людям, так и мирянам. Затем необходимо следовать следующему графику:
- понедельник, среда, пятница: хлеб, вода, овощи, фрукты, компоты;
- вторник, четверг: горячая пища без масла;
- суббота и воскресенье: пища с растительным маслом и все многообразие рыбных продуктов.
Ослабление Великого поста допустимо для беременных женщина, больных и пожилых людей.
