Калорийность гороховой каши
В современном мире людям уже известны все целебные и уникальные свойства бобовых, ведь их польза для здоровья давно доказана наукой. Блюда, основным ингредиентом которых является фасоль, чечевица, соя или другие представители этого семейства, отличаются изумительными вкусовыми качествами и питательностью. Но особое внимание привлекает к себе горох, который известен еще со времен древней Руси. Сегодня все больше людей стараются вводить этот вид бобовых в свой рацион, а все благодаря насыщенному витаминами составу.
Состав и калорийность гороховой каши
Каша имеет в своем составе высокую концентрацию важных для организма элементов: это витамины А, Н, Е, РР, группы В, бета – каротин, клетчатка, аминокислоты, антиоксиданты, минералы.
В 100 г гороховой каши содержится:
- белки – 16 г;
- жиры – 5,3 г;
- углеводы – 34,3 г.
Сколько калорий в гороховой каше напрямую зависит от способа приготовления и вида зерен. Однако она в любом случае считается диетическим продуктом, который можно и нужно употреблять при похудении, ведь съев небольшую порцию, вы еще долго не почувствуете голода. Средние показатели на 100 г гороховой каши составляют примерно 110 калорий.
Если приготовить это блюдо на воде, то калорийность будет минимальной, всего 87 ккал на 100 г, поэтому такой продукт смело можно включать в диетическое питание. Ну а калорий в гороховой каше, приготовленной на молоке, будет уже около 280 ккал на 100 г. Эта цифра довольно высока, поэтому такое блюдо чаще всего используют в своем меню спортсмены. Ведь благодаря высокой калорийности и большому содержанию растительного белка, эта каша помогает укрепить и нарастить мышцы.
Ну и ни для кого не будет секретом, что калорийность гороховой каши заметно возрастет, если употреблять ее с маслом или хлебом.
