Продукты, содержащие лактозу
Лактоза необходима для организма, поэтому важно знать, в каких продуктах она содержится. Этот вещество очень важно для всасывания и усвоения кальция. К тому же лактоза является отличной профилактикой и используется для лечения дисбактериоза. Полезно это вещество и для формирования и функционирования нервной системы.
Содержание лактозы в продуктах
В организм человека это вещество может попасть 2-мя путями: естественным и искусственным. В первом случае лактоза непосредственно содержится в продукте питания, а во втором лактозу специально добавляют в период производства.
Самые распространенные продукты, содержащие лактозу – молоко, сыворотка, творог, масло, сыр и другие молочные продукты.
Список продуктов, в которые добавляют это вещество, очень большой, к примеру, в него входят:
- колбасные изделия;
- хлебобулочные изделия;
- варенья и другие консервы;
- разнообразные сладости и десерты;
- продукты быстрого приготовления;
- фаст-фуд;
- порошковые специи и др.
Непереносимость лактозы
У некоторых людей организм не воспринимает это вещество, поэтому им стоит отказаться от продуктов, в каких есть лактоза. Непереносимость может быть врожденной, а также приобретенной. В таком случае продукты с лактозой стоит заменить пищей, в которой есть 
ферментированная лактоза, к примеру, твердым сыром, безлактозным молоком или же не пастеризованным йогуртом.
О непереносимости лактозы может свидетельствовать тошнота, боли и урчание в желудке, понос и метеоризм и др.
Полезные советы:
- Если соединить молоко и какао, процесс усвоения лактозы будет проходить намного легче.
- Рекомендуется употреблять молоко во время еды. Особенно хорошо оно сочетается со злаковыми, к примеру, кашами.
- Не выпивайте за раз больше 100 мл.
