Сыроедение - с чего начать?
Сыроедение – это питание термически необработанными продуктами. Сыроедение бывает разных уровней: всеядное, вегетарианское и аскетическое. Всеядное сыроедение предполагает потребление и мяса, и рыбы, только в вяленом или сушеном виде. Вегетарианские сыроеды обходятся без мяса, а самые аскетические (веганы) не едят любых продуктов животного происхождения, включая и мед, и молоко.
Из любопытства ли, а может из-за жажды нового и непознанного, многие люди интересуются с чего начать путь к сыроедению. Если вы решились на такой шаг обдуманно, беря за свое здоровье и здоровье своих потомков полную ответственность, мы обязаны вам рассказать о начальных шагах сыроедов.
Начало
Прежде всего, как говорят опытные сыроеды, надо осознать, что живая, необработанная пища является источником солнечной энергии, она в ней аккумулируется. А во время процесса обработки уничтожается большая часть витаминов, энзимов, минералов, на их месте образуются токсины и свободные радикалы. Сыроедение – это здоровье и ваше лечение. Но главное, что сыроедение – это не цель, а средство достижения духовного роста. Вот, что думают сыроеды о своем питании.
Начните с того, что прочтете руководство для начинающих по сыроедению. Книг на эту тему написано вполне достаточно, что удовлетворить вашу потребность в информации, но, пожалуйста, почитайте и контр-агентв, чтобы быть максимально объективным.Вы можете ознакомиться с книгой Сергея Здравина: «Сыроедение. Руководство для начинающих».
Отказы
Путь сыроеда должен начинаться с отказа от полуфабрикатов, консервов, соусов, еды из пакетов. Далее перейдите на самостоятельную готовку еды, не питайтесь в общепитах. Следующим шагом будет максимальное приближение к натуропатии: пусть овощи и фрукты займут максимум места в вашем рационе, а далее дело остается только в постепенном, поочередном отказе от мясных продуктов – рыбы, мяса, молокопродуктов.
Приготовление блюд
В начале вы можете смело «готовить» блюда при температуре 40 С – запекайте и тушите. Далее, когда вы уже сыроед на полном праве, вы можете на ночь заливать крупы и бобовые водой, тогда уже на следующее утро они будут вполне готовы к употреблению.Можете попрактиковаться также с рецептами сыроедов. Здесь вы даже найдете специальные десерты.
Вред
Однако мы не можем поставить жирную точку в конце этой темы, не упомянув хоть пары слов о том, что произойдет с вашим организмом даже при самом мягком переходе. Во-первых, стресс, который испытывает ваш организм при диетах, а также последующее замедление обмена веществ – это сущий пустяк, по сравнению с тем, что такое стресс при сыроедении. Особенно это заметно на женщинах,
у которых от сырой травки пропадают месячные. Сыроеды подбадривая, говорят, что это признак очищения, однако гинекологи, почему-то, утверждают, что репродуктивная система перестает функционировать из-за сильнейшего стресса.
Мы – не сыроеды по своей природе, а значит, в наших генах содержится информация о мясе в нашем рационе. Мяса долго нет, гены начинают видоизменяться и подстраиваться, в итоге мы получаем потомство с анемией, хроническими врожденными болезными, умственным отставанием.
Сыроеды часто страдают анорексией, анемией и туберкулезом. У сыроедов атрофируются те ферменты, которые отвечают за переработку мяса, молока, животного белка. Атрофируются и мышцы, из костей вымывается кальций, кровеносные клетки перестают вырабатываться в достаточном количестве. Прежде чем перейти на сыроедство и восхищаться легкостью души и тела, изучите все риски для здоровья.
