Меню сыроеда

В рацион сыроеда входят свежие сырые продукты, которые выращивались в экологически чистых условиях, без добавления химических стимуляторов роста и не подвергались заморозке или кулинарной обработке.

Главным продуктом в еде сыроедов является свежая зелень, то есть листья салата, петрушка, укроп, ботва некоторых культур. Дополняют список дикорастущие травы – крапива, одуванчик, клевер и многие другие. В зелени очень много жизненно важного белка, поэтому такие продукты снабжают организм необходимыми аминокислотами и энергией. Богаты травы витаминами и минералами, которые заботятся об иммунитете и нормализуют функцию всех органов и систем.

В меню сыроеда обязательно включены свежие фрукты и листовые овощи, а вот корнеплодов рекомендуется употреблять совсем немного. Самыми необходимыми из фруктов являются яблоки, так как они богаты железом, которое нужно эритроцитам, и цитрусовые плоды, потому что они содержат помимо витаминов, антиканцерогенные вещества и антиоксиданты.

Основная пища в летнем рационе это - ягоды. Употреблять можно большое количество садовых ягод – вишню, смородину, клубнику, малину, и дикорастущих - клюкву, бруснику, землянику и прочие.

Сухофрукты, разные семечки и орехи тоже приемлемы на столе сыроеда.

Сыроеды обязательно должны употреблять в достаточном количестве мед, растительные масла (особенно оливковое и льняное).Для правильной работы желудочно-кишечного тракта, необходимо большое количество воды - если вы перешли на меню из сырых продуктов, то выпивайте не менее 3 литров воды в день.

Меню сыроеда на день

Завтрак сыроеда включает салаты из свежих овощей, заправленных, например, оливковым маслом. Можно выпить свежевыжатый сок из апельсина.
На обед блюда для сыроедов можно разнообразить проросшими злаками и свежим домашним молоком в небольшом количестве, сделать салат из фруктов с добавлением чернослива и грецких орехов. Если вы живете возле моря, то возможно употребление свежих морских продуктов.
На полдник рекомендуется много ягод или яблок, в зависимости от сезона.
На ужин полезно съесть пару фруктов с медом, можно не жаренные семечки или арбуз.