Диета после праздников

Вам не приходила в голову мысль, что если мы душой и телом отдыхаем во время праздников, то наш желудочно-кишечный тракт как раз начинает свой отдых с первого рабочего дня года. Как бы вы там ни питались на работе, все равно, это лучше, чем то, о чем вспоминается со стыдом и укоризной. Весы уже нанесли вам мощный удар – вы все осознали, больше делать так не будете. А теперь придется приводить в порядок все ваши внутренности.

ЖКТ после праздников

Желудок раздражен, печень переполнена токсинами, в нижних отделах кишечника скопились не выведенные каловые массы. Лицо и тело отекло и отнюдь не потому, что вы на ночь выпили крепкого чаю. Да, диета после праздников неизбежна.

Проблема в том, что вы сделали из пищеварительного тракта своего рода «стахановца» - он работал день и ночь, не отдыхая (пока вы спали, он не отдыхал, все переваривал), вы сбили свой режим дня и сбили график приема пищи. В желудок попадала еда в самые неожиданные для него моменты, вот он от внезапных выплесков желудочного сока и раздражен.

Ваша печень после праздников наверняка увеличена (вам это известно и без УЗИ). Ее функция – очищать организм от ядов, но как с этими ядами справится, когда они валятся на нее отовсюду – сладкое, жаренное с пикантной хрустящей корочкой, алкоголь и все остальное изобилие. Все, что не успевает переварить желудок, отправляется в печень на детокс. Но даже такой большой орган

не выдерживает вашего праздничного ритма.

А что касается кишечника – все предельно просто. Переедание плюс малоподвижный образ жизни, сидя за столом, приводят к снижению моторики и запорам.

В результате вы набрали (будем считать по максимуму): 1,5 кг чистого жира + 2 кг воды + 2 кг каловых масс. У нас получилось – 5,5 кг. Теперь будем думать, как восстановиться после переедания.

Диета

Сейчас вам ни в коем случае нельзя строго себя ограничивать (хоть мозг выдает именно этот вариант поведения). Голодовки приведут к снижению метаболизма, а значит, вы будете худеть еще медленней, чем могли бы. Кроме того, всякий жесткий разгрузочный день после праздников приведет к срыву и откармливанию после. Вы ведь совсем недавно приучили себя плотно питаться.

Диета для первой недели после праздников должна состоять из:

овощные супы без соли;
крахмалистые овощи;
нежирные белковые продукты (в том числе: рыба, телятина, кролик, курица)
молочные продукты – особенно: кефир, натуральный йогурт без добавок, творог;
клетчатка – овощи и фрукты в сыром и обработанном виде;
цельнозерновые продукты;
каши на молоке;
кисели и желе на десерт;
пудинги без сахара;
зеленый чай, травяные отвары;
вода и побольше.

Запомните, чем больше вы будете пить воды, тем быстрее уйдет избыток жидкости из организма, а также наладиться моторика кишечника.

Разгрузочные дни

Что касается разгрузочных дней после застолья, то они допустимы лишь после недельной диеты, которая нормализует функции ЖКТ. Поймите, сидеть на разгрузочных днях можно только здоровым людям, а пока вы не разобрались с пост праздничными синдромами, голодовки строго запрещены.

Итак, диету вы соблюли, часть лишнего веса ушла. Если у вас нет хронических заболеваний (гастрита, язвы и т.д.) можете смело, но осторожно приступать к «разгрузке». Есть несколько классических вариантов:

кефирный день – за день выпиваете 2 л кефира;
творожный день – за день съедаете 400 г творога и 1 л кефира;
яблочный день – за день съедаете 2 кг яблок, причем частично их можно есть в запеченном виде;
гречневый день – целый день едите гречку в любом количестве (для ее приготовления, следует сырую крупу залить водой с вечера, а утром просто обдать кипятком);
день на сухофруктах – в этот день вы можете есть любые сухофрукты.

В принципе, если вы сбросили львиную долю того, что набрали на сбалансированной «полулечебной» диете, нет смысла истязать себя и свой организм моно питанием. Ведь это опять-таки стресс, которого можно избежать, если в дальнейшем вы не будете перегибать палку за столом.