Диета на кефире
Популярность кефирной диеты явно обусловлена всеобще известными полезными свойствами кефира. Во-первых, за время диеты на кефире вы полностью очистите организм от шлаков. Во-вторых, грибковые бактерии, содержащиеся в кефире, ускоряют обмен веществ, тем самым жир не будет успевать откладываться на вашем животе и боках. В составе кефира огромная доза кальция, а, как известно, без кальция процесс похудения проходит очень вяло. Молочный жир из кефира усваивается организмом на 100%.
Вариации диет
Вариантов кефирных диет масса – от трехдневной моно диеты на кефире до недельной, с добавлением различных дополнительных продуктов. Суть одна – основной продукт питания кефир, а значит, все диеты являются для организма очень жестким стрессом.
Первый вариант кефирной диеты – это быстрая диета на кефире. Диета длиться 3 дня за время которых вы потеряете около 4кг. Каждый день можно выпивать по 1.5 л кефира средней жирности, пить воду. Больше ничего вы есть не будете. Полтора литра следует разделить на 6 приемов пищи. А после диеты нужно еще несколько дней выпивать по стакану кефира в день. Это нужно для выхода из диеты, ведь если вы 3 дня подряд только им и питались, организм только успел привыкнуть к новому образу питания, а вы берете и снова лишаете его постояноства.
Второй вариант диеты – это диета на кефире и клетчатке. Эта диета длиться 5 дней. 1,5 л кефира в день остаются прежними, но в день также добавляете в свой рацион полкило фруктов и овощей. В каждый прием пищи нужно съедать по определенному фрукту/овощу, однако диета не предполагает самых сладких фруктов – бананов и винограда, а также крахмалистых овощей – картофеля, свеклы.
Недельная диета
Третий вариант кефирной диеты – это недельная диета с добавлением картофеля, курицы, мяса, рыбы и фруктов. Выглядит заманчиво? Это действительно самая популярная кефирная диета, однако ее легкость эфемерна.
В 1-день у вас должно быть 5 приемов пищи с равными перерывами. Съедаете в каждый прием по 1 вареной в мундире или запеченной картофелине и выпиваете 300 мл кефира.
Во 2-день у вас 5 приемов пищи с теми же промежутками. 4 приема пищи – только кефир, в середине дня вы можете съесть 100 г отварной курицы и 300 мл кефира.
В 3-день все, то же, что и вчера, но вместо курицы съедаем 100 г отварного постного мяса.
В 4-день в середине дня съедаете 100 г отварной рыбы или 100 г нежирного творога.
На 5 день во время каждого из приемов пищи съедаете по одному несладкому фрукту.
Шестой день – исключительно кефир (1,5л).
На седьмой день вы устраиваете разгрузочный день, ничего не едите, только пьете не газированную воду – 1,5л.
Правила и предосторожности
Кефирная диета – одна из самых жестких, и именно за этот счет, и результативных диет. Выдержать ее могут только здоровые люди, без хронических заболеваний. На кефирной диете нельзя ни в коем случае сидеть людям с заболеваниями ЖКТ.
Во время диеты нельзя добавлять в кефир сахар, а дополнительные продукты следует варить и есть без соли.
После окончания любой кефирной диеты, последующие 3-4 дня нельзя есть ни маринованное, ни копченное, ни жаренное. Это говорит о том, что если вы собрались окончить кефирную диету как раз 31 декабря, а потом оторваться по полной, вы не просто вернете свой вес молниеносно, но и наберете больше, чем было до диеты. 
Главное правило жестких диет – это плавный выход, иначе все не просто пойдет коту под хвост, но и усугубит проблемы с лишним весом.
Полосатая диета
Есть еще один вариант кефирной диеты, который кажется всем очень щадящим. Это – полосатая диета на кефире. Один день вы питаетесь только кефиром, а в следующий едите все, как обычно. Увы, при таком режиме организм быстро привыкает в «обычный» день вовсю откладывать жиры, а значит следующий «кефирный» день ничем не поможет. Правильней будет сочетать 1 кефирный день и 1 день диетического сбалансированного питания.
