Диета южного пляжа
Диета Артура Агатстона, более известная под романтическим названием «диета южного пляжа», представляет собой систему, которая предполагает отказ от вредных продуктов в пользу тех, которые несут организму витамины и микроэлементы. Использование диеты позволяет не только сбросить вес, но и улучшить здоровье.
Диета южного пляжа: особенности
Не забывайте соблюдать важное правило, которое нередко игнорируют все люди: выпивайте 1,5 литра воды в день! Такой подход позволит вам гораздо быстрее добиться результатов, улучшить обмен веществ и не чувствовать ложный голод, под который нередко маскируется жажда. Пить нужно за полчаса до еды, либо через 1,5 часа после нее.
Отходить от диеты недопустимо, и если вы сорвались, следует начинать сначала.
Диета доктора Агатстона: три фазы
Данная система рассчитана на неопределенное время – пока не достигнете результатов. Уже за первые две недели система позволяет избавиться от 6-8 килограммов лишнего веса. За это время предстоит пройти три фазы диеты южного пляжа:
Первая фаза
Это самый сложный период, в который нужно полностью исключить ряд продуктов:
- фрукты;
- хлеб, рис, картошка, макароны;
- сахар, сладости, выпечка;
- алкоголь.
Упор в питании следует сделать на мясо, птицу, рыбу, морепродукты, и свежие овощи в качестве гарнира, а также использовать в еде яйца, сыр и орехи.
Диета Агатстона заставляет нас отказаться от простых углеводов, что дает прекрасные результаты: тело перестает набирать вес и начинает работать на вывод уже накопленного.
Вторая фаза
Во второй фазе ограничения отпадают, но относиться к этим продуктам все равно стоит настороженно. Позволяйте себе углеводистую пищу не более 2-х раз в неделю и обязательно 
контролируйте порции. За это время вы должны привести вес к желаемому показателю.
Третья фаза
Придерживайтесь сбалансированной диеты, откажитесь от кондитерских изделий, сделайте основой меню нежирное мясо и овощные гарниры (капуста в этом отношении идеальна.) Этот режим – уже не собственно диета, а поддержание веса, и чтобы не проходить заново первые две мучительные недели, учитесь ограничивать себя в этом.
Используя такую диету, вы можете долгое время поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии. Главное, во время второй и третьей фазы вести себя сдержанно и не накидываться на те продукты, которые были запрещены прежде. Чем больше в вашем рационе овощей и зелени, тем стройнее вы будете.
