Углеводная диета
В то время как одни стремятся сократить количество употребляемых углеводов, другие разрабатывают диету для похудения, в которой основной компонент – именно углеводная пища. Разумеется, скажем, торт, хоть и богат на углеводы, все же не войдет в такую диету. В основе углеводной диеты лежат продукты, богатые именно сложными углеводами, благодаря которым можно эффективно снижать вес.
Меню простой углеводной диеты
Вы можете придерживаться такой углеводной диеты неделю, а можете – всю жизнь. Она проста и по сути является вегетарианской. А ведь вегетарианцы известны своими стройными фигурами и легкостью во всем теле! Придерживаться этой диеты невероятно просто. Можно кушать в любых количествах такие продукты:
- все виды круп в виде каш, супов и т.д.;
- любые бобовые – горох, чечевица, фасоль (обязательно – это растительный белок);
- любые фрукты;
- все овощи, кроме картофеля.
В этой диете есть и строгий запрет – на сахар и хлеб. Впрочем, иногда можно позволить себе кусочек зернового, а вот пшеничный, белый хлеб – крайне нежелателен!
Питаться таким образом можно до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. Добавлять белки животного происхождения в дальнейшем нужно осторожно и обязательно контролировать вес во избежание быстрого набора массы (если вдруг вы сразу после диеты решите накинуться на шашлык – это будет ошибкой). Для контроля калорийности рациона на углеводной диете помогут таблицы калорийности овощей и фруктов (ведь именно он должны стать основными составляющими питания).
Диета - день белковый, день углеводный
Такая «полосатая» диета требует внести в описанную выше систему небольшую поправку. Нечетные дни должны проходить ровно так, как описано в предыдущей диете, а вот четные необходимо посвятить белковой пище. К мясу, птице, рыбе, сыру, яйцам, творогу и молочным продуктам можно добавлять разве что немного свежих, лучше листовых, овощей. Такая диета дается весьма легко, и худеть на ней можно сколь угодно долго.
Разумеется, в белковые дни нужно питаться отварным или запеченным мясом, а не колбасой.
Углеводная диета для спортсменов
Эту диету называют диетой углеводного чередования, и она популярна в спортивной среде благодаря тому, что позволяет снижать количество подкожного жира, при этом не расставаясь с мышцами.
Весь период, который она длится (это может быть от двух недель до нескольких месяцев), разбивается на четырехдневные циклы, и исходя из этого просчитывается питание по калориям:
- Первые два дня цикла - низкоуглеводные (на 1 кг веса 0.5-1 г, рассчитывается индивидуально).
- Третий день резко увеличивает число углеводов (на 1 кг веса – 4-5 г углеводов).
- Четвертый день – сбалансированный (и белка, и углеводов нужно употреблять 2-3 грамма на 1 килограмм веса).
Вес на этой диете уходит медленно, но уходит. За первые два дня цикла вы непременно 
будете сбрасывать вес, но в третий день он будет возвращаться, а в четвертый сохраняться. В последующие первые два дня цикла вес вновь снизится, и таким образом будет постепенно сокращаться. Для того чтобы добиться впечатляющих результатов, нужен по крайней мере месяц.
Многие так и не смогли похудеть на этой диете по простой причине – они ленятся считать калории. Для того чтобы добиться успеха на такой системе, необходимо вести дневник питания и скрупулезно высчитывать и калории, и показатели белков, жиров и углеводов. Это представляется возможным, только если вести онлайн-дневник, который сам будет высчитывать требуемые параметры. Если вы не готовы к такой самоотдаче, лучше за эту систему даже не браться.
