Безуглеводная диета: меню

Если вы всерьез решились изменить свою фигуру, можно попробовать белковую, или безуглеводную, диету. Стоит отметить, что это противоестественное для человека питание, и избыток белка сильно закисляет организм, поэтому постоянно так питаться не стоит. Перед применением системы стоит проконсультироваться со специалистом. Диета строго противопоказана тем, у кого есть проблемы с почками.

На чем основано меню безуглеводной диеты?

В основе такой диеты лежит принцип сокращения употребления углеводистой пищи – не секрет, что именно она и провоцирует появление жировых отложений на теле. Эта диета популярна, ведь не смотря на то, что вы не будете ощущать голода, вес будет уходить довольно быстро.

Эта диета годится только тем, кто отличается тщательностью и целеустремленностью, поскольку нужно будет считать количество употребляемых белков, жиров и углеводов, вести дневник питания. В спортивной среде безуглеводную диету с ее строгим меню называют «сушка», поскольку именно такой тип питания способствует сокращению жировых отложений, и в комплексе с упражнениями позволяет устранить жировую прослойку и сделать более заметными красивые, рельефные мышцы.

В сутки разрешено съедать до 40 г углеводов, остальную часть рациона должны составлять белки. Углеводы – основной источник энергии, и когда он не доступен, организм начинает использовать жировые отложения.

Очень важно при такой диете пить не менее 2 литров воды в день. Иначе организму будет крайне сложно перестроиться на новый лад. Принимать пищу стоит равномерно, небольшими порциями в течение дня, причем последний прием пищи будет приходиться на время не позднее, чем 3-4 часа до сна.

Безуглеводная диета для похудения - меню

В рацион при такой дите можно включать любые виды белка, а вот с остальными продуктами будет сложнее. Итак, что можно употреблять в любых количествах:

нежирное мясо – говядина, телятина, дичь;
рыба нежирных сортов;
курица, индейка;
маложирные молочные продукты;
яйца куриные и перепелиные;
обезжиренный творог и сыр.

Кроме этого, стоит учитывать и список продуктов, прием которых строго запрещен:

любые мучные продукты - хлеб, макароны, пельмени, выпечка, блины и т.д;
все сладкое – сахар, мед, варенье, шоколад, творожная масса и сладкие йогурты и т.д.;
любые спиртные напитки;
сладкие напитки – газировки, соки и т.д.
любые фрукты.

Продукты, которые не вошли в список запрещенных, могут понемногу дополнять собой основной белковый рацион.

Безуглеводная диета - меню по дням

Использовать примерное меню безуглеводной диеты лучше всего после предварительной консультации с врачом, поскольку при некоторых заболеваниях такой рацион противопоказан (особенно при болезнях почек).

Пример 1

Завтрак: чашка кофе без сахара, половинка грейпфрута, яйцо.
Второй завтрак: кусочек сыра или нежирный творог, чай.
Обед: зеленый салат и постная курица, сок.
Полдник: половинка грейпфрута.
Ужин: паровая рыба с огурцами.
После ужина: стакан кефира.

Пример 2

Завтрак: пара яиц, морская капуста, чай.
Второй завтрак: апельсин.
Обед: тушеная говядина с кабачками и томатами.
Полдник: апельсин, чай.
Ужин: куриная грудка с капустой.
После ужина: стакан ряженки.

Пример 3

Завтрак: нежирный творог, чай.
Второй завтрак: 2-3 мандарина.
Обед: салат овощной, кусок мяса (телятина, говядина).
Полдник: йогурт.
Ужин: рыба, запеченная с овощами.
После ужина: несладкий йогурт.

Максимальный срок, в течение которого можно придерживаться этой диеты – 7–10 дней. После этого стоит перейти на правильное питание и продолжать тренироваться. Цикл можно будет повторить в следующем месяце.