Гранатовые корки – польза и вред
Любое вещество в малых дозах – лекарство, в больших количествах – яд. Так гласит народная мудрость. Столь уникальный продукт, как гранатовые корки, польза и вред которого несоизмеримы, заслуживает того, чтобы подробно рассказать обо всех лечебных свойствах и возможных противопоказаниях.
Чем полезны гранатовые корки?
Покупая гранат, мы обычно не используем кожуру этого фрукта, у нее терпкий, горький вкус. Парадокс заключается в том, что полезных веществ в гранатовых корках вдвое больше, чем в зернах и соке фрукта. В кожуре содержатся полезные элементы:
- витамин С;
- витамин РР;
- витамины группы В;
- каротин;
- железо;
- кальций;
- калий;
- фосфор;
- йод.
Такой богатый состав позволяет использовать кожуру при анемии и низком уровне артериального давления, дефиците железа, йода и калия, а также связанных с ними заболеваниями. Можно использовать отвар из гранатовых корок в качестве поливитаминного и общеукрепляющего средства, при простудах и инфекционных заболеваниях. Однако делать это следует с осторожностью – кожура содержит много активных веществ. Это:
- эллаговая кислота и другие натуральные кислоты;
- алкалоиды;
- антиоксиданты;
- полифенолы;
- дубильные вещества.
Как приготовить настой и отвар из гранатовых корок?
Именно благодаря дубильным веществам, алкалоидам и полифенолам гранат эффективен при следующих заболеваниях:
- диарея;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- пародонтоз и флюс;
- незаживающие раны и язвы;
- плохая свертываемость крови;
- воспалительные процессы в кишечнике и мочеполовой системе.
Готовится отвар для лечения всех этих болезней одинаково:
- Тщательно вымойте один крупный гранат. Освободите его от зерен и внутренних перегородок. Удалите большую часть белой цедры, покрывающей корку граната с внутренней стороны.
- Нарежьте корку на небольшие кусочки, высушите в духовке, или естественным путем.
- Измельчите готовую кожуру в кофемолке, поместите в стеклянную посуду, храните в темном месте.
- Для приготовления отвара, или настоя возьмите 2 чайные ложки порошка, залейте стаканом крутого кипятка, накройте крышкой и настаивайте не менее 50 минут.
Польза гранатовых корок равноценна пользе этого настоя. Но применять его необходимо по-разному:
- Для лечения диареи любого происхождения, сальмонеллеза, гельминтоза и кишечных инфекций следует выпить половину стакана отвара утром натощак. Оставшуюся часть принимают, если облегчение не наступило, через три часа.
- Для лечения язвы, проблем с сердцем, анемии, простуды и других заболеваний отвар следует принимать 5 раз в день примерно по 50 грамм. Курс лечения обычно составляет 2-3 дня. Будьте осторожны, алкалоиды в составе гранатовой кожуры могут быть токсичны в больших количествах. Ни в коем случае не превышайте указанную дозировку и прекратите лечение немедленно, если появятся симптомы отравления. В этом случае следует промыть желудок, выпить активированный уголь. Если улучшений нет – вызвать скорую помощь.
- Для лечения кожных заболеваний, ран, порезов, язв различного происхождения, следует наложить компресс из отвара. При сильном кровотечении его не следует снимать вплоть до того момента, пока рана не закроется. При лечении болезней накладывать компресс можно на 20-30 минут несколько раз в день.
Противопоказания к употреблению гранатовых корок
Полезные свойства корок граната существенно превышают количество противопоказаний. Применять средство нельзя аллергикам, людям с заболеваниями почек и печени. Сниженная дозировка используется для излечения детей, беременных женщин и кормящих матерей.