Морской салат с икрой
Морской салат с икрой – очень изысканное и вкусное блюдо, которое непременно станет превосходным украшением вашего стола и вызовет множество положительных эмоций у ваших гостей.
Салат «Морская звезда» с икрой
Ингредиенты:
- красная икра – 200 г;
- слабосоленая семга – 200 г;
- тунец в собственном соку – 1 банка;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- вареное яйцо – 3 шт.;
- кунжут – по желанию;
- твердый сыр – 50 г;
- помидор свежий – 1 шт.;
- оливки без косточек – для украшения.
Для заправки:
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- сырный соус – 2 ст. ложки.
Приготовление
Для начала давайте приготовим с вами соус для заправки нашего салата: с тунца сливаем аккуратно в миску весь маринад, добавляем в него сырный соус и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем и отставляем пока в сторону.
Яйца отвариваем вкрутую, чистим и вместе с тунцом растираем хорошенько вилкой. Затем заправляем все это соусом, добавляем красную икру, натертый на мелкой тёрочке твёрдый и плавленый сыры. Полученную смесь перемешиваем, выкладываем на плоское блюдо, формируя форму звезды.
Помидор промываем, обсушиваем, тонко нарезаем пластинами и выкладываем им всю поверхность нашего салата. Далее покрываем все слоем семги, посыпаем кунжутом и украшаем маслинами.
Салат «Морской» с красной икрой
Ингредиенты:
- стручковая фасоль – 250 г;
- красная икра – 200 г;
- картофель – 3 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- майонез – для заправки.
Приготовление
Картофель тщательно промываем и отвариваем в мундире. Фасоль замачиваем, а затем тушим в небольшом количестве слегка подсоленной воды. Далее все ингредиенты чистим, мелко режем, смешиваем в салатнике и заправляем майонезом. Ставим блюдо на несколько минут в холодильник, чтобы морской салат с икрой немного остыл, а потом подаем к столу!
Морской салат с икрой и кальмарами
Ингредиенты:
- яйцо – 5 шт.;
- креветки крупные – 400 г;
- консервированные кальмары – 200 г;
- мясо крабовое – 200 г;
- майонез – по вкусу;
- зелень укропа;
- красная икра – 100 г.
Приготовление
Яйца отвариваем вкрутую, чистим, белок измельчаем, а желток отдаем детишкам, так как в салате он нам не пригодится. Креветки и кальмары отвариваем по отдельности в соленой воде, очищаем и нарезаем морепродукты кубиками. Все перекладываем в глубокую миску, добавляем красную икру и хорошенько перемешиваем. Заправляем блюдо майонезом, украшаем свежей измельченной зеленью и ставим на стол.
