Морской салат с креветками
Еще один рецепт в копилку салатов с морепродуктами - салат с креветками. Креветки сочетаются с широким многообразием продуктов, а от того рецептов салатов с их участием огромное множество. Некоторые из вариантов мы опишем в статье.
Салат "Морской коктейль" с креветками
Ингредиенты:
- майонез - 1/2 ст.;
- лимонный сок - по вкусу;
- очищенные креветки - 350 г;
- сельдерей - 1 стебель;
- укроп - 1 ст. ложка;
- латук;
- соленый огурец - 1 шт.
Приготовление
Креветки отвариваем в подсоленной воде. Сельдерей и соленый огурец максимально измельчаем. Майонез смешиваем с лимонным соком и измельченным укропом. Заправляем креветки с солеными огурцами и сельдереем майонезным соусом. Выкладываем коктейль на листья латука.
Салат с креветками "Морской бриз"
Ингредиенты:
- очищенные креветки - 200 г;
- пекинская капуста - 1/2 шт.;
- плавленый сыр - 1 брикет;
- консервированная кукуруза - 1/2 ст.;
- укроп;
- красная икра - для украшения;
- йогурт без добавок - 1/2 ст.;
- соль, перец, лимонный сок, сушеный чеснок - по вкусу.
Приготовление
Креветки отвариваем в подсоленной воде. Капусте мелко шинкуем, плавленый сыр нарезаем кубиками. Смешиваем подготовленные ингредиенты с консервированной кукурузой. Йогурт смешиваем со специями, лимонным соком и измельченным укропом. Поливаем соусом салат и перемешиваем. Украшаем все красной икрой.
Салат "Морское дно" с креветками
Ингредиенты:
- морская капуста - 150 г;
- крабовые палочки - 150 г;
- креветки - 150 г;
- мидии - 200 г;
- майонез;
- отварные яйца - 2 шт.;
- лимонный сок.
Приготовление
Отваренные морепродукты выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом, поверх распределяем измельченные яйца и морскую капусту. Поливаем салат с креветками с морской капустой лимонным соком.
Рецепт морского салата с креветками
Салат "Морская звезда" с креветками станет украшением на любом праздничном столе. Убедитесь в этом, приготовив кушанье по следующему рецепту.
Ингредиенты:
- огурец - 1 шт.;
- креветки - 100 г;
- крабовые палочки - 200 г;
- картофель отварной - 2 шт.;
- яйца - 2 шт.;
- копченая семга - 10 ломтиков;
- майонез.
Приготовление
От огурца отделяем 5 полос, которые станут основой морской звезды, остальное нарезаем кубиками. Сверху выкладываем натертый картофель, смешанный с майонезом, далее распределяем измельченные крабовые палочки, за ними слой майонеза и креветки. Венчаем салат слоем перетертых с майонезом яиц и покрываем всю звезду полосками семги.
