Диета при больном желудке
Диета при больном желудке и кишечнике предполагает снятие остроты симптомов и предотвращение осложнений при данном заболевании, которое зачастую может быть вызвано чрезмерным нервным напряжением, сильными психическими потрясениями, а также регулярными нарушениями режима питания.
Принципы диеты
Диета при больном желудке подразумевает ежедневное употребление углеводов (400-450 граммов), белков (100 граммов) и жиров (100-110 граммов). Также очень важно постараться обеспечить организм необходимым объемом минералов и витаминов. Питание должно быть дробным - не менее 5-6 раз в день. На ночь следует отказаться от еды, ограничившись, при необходимости, только лишь 200 миллилитрами молока. Кроме того, важно отдать предпочтение протертой пище и ограничить употребление соли (не более 12 граммов в день).
Питание при заболевании желудка
Диета для людей с больным желудком предполагает питание молочными продуктами, подсушенным пшеничным хлебом (не более 400 граммов в день), овощными супами, яйцами, постным мясом, птицей, рыбой нежирных сортов, овощами (за исключением капусты), крупами и макаронными изделиями, сливочным и растительным маслами, сладкими ягодами и фруктами. Пить разрешается отвар шиповника и некислые соки.
Диета при заболевании желудка ставит под запрет употребление крепких мясных и овощных отваров, жирных сортов мяса и рыбы, любых тугоплавких жиров, обжаренных продуктов, острых, копченых и соленых продуктов, консервов, сдобного теста и черного хлеба, мороженого, холодных газированных и алкогольных напитков.
Примерное меню диеты при больном желудке:
- Завтрак - омлет, приготовленный на пару и чашка чая с молоком.
- Обед - порция овсяного супа на молоке, 2 паровые фрикадельки и 150 граммов картофельного пюре.
- Ужин - ломтик отварной рыбы с картофельным пюре. На ночь - 1 стакан молока.
Питание при заболевании желудка и кишечника должно быть обязательно согласовано с лечащим врачом - это позволит избежать появления еще больших проблем со здоровьем.
