Меню диеты для похудения
Американцы, как известно, рекордсмены по изобретению диет, и первая в мире страна по ожирению. Так вот, эти борцы с лишним весом создали рейтинг наиболее правильных диет для похудения по предлагаемым меню – то есть, соотношению белков, углеводов и жиров. В тройку лидеров вошло меню известной под многими разными названиями белковой диеты для похудения. В данном случае, имеется в виду не именная диета какого-то определенного диетолога, а именно сочетание – много белка, мало углеводов.
Преимущества меню белковой диеты для похудения
У меню этой диеты для похудения есть и сторонники, и противники. Первые, считают, что данная диета единственный действующий способ сбросить вес не истощаясь (большинство диет приводят к похудению за счет потери мышечной массы). А вот противники апеллируют тем, что организму очень сложно выводить такое количество продуктов распада белка.
Правы и те, и другие. А истина – где-то посередине.
Явным преимуществом меню белковой диеты для похудения является то, что поев чего-то белкового, вам надолго не захочется чего-то пожевать. Кроме того, на переваривание белка тратится половина всех поступивших с ним калорий – то есть, частично вы свой обед уже отработали автоматом.
Меню полезной диеты для похудения
Итак, основа нашего рациона – это белок. Но для того чтобы меню нашей диеты для похудения было полезным, нужно научиться правильно подбирать белок:
- мясо, птица, рыба – нежирные сорта мяса (обойдитесь без свинины и баранины), птица (только курица и индейка), рыба (исключить хоть и полезную, но жирную морскую рыбу, как например, семга, скумбрия и т.п.);
- каждые 30 г мяса можно заменять 1 яйцом;
- творог (до 2,5%) – каждые 50 г творога по желанию можно заменить сыром (до 20% жирности);
- молокопродукты (до 2,5% жирности).
Мясо содержит большое количество соединительных волокон – его следует есть в обед. Субпродукты (особенно, печень) содержат большое количество холестерина, их следует есть не чаще 1 раза в неделю.
Мясо, рыбу, птицу запекайте и готовьте на пару.
Отварное мясо теряет множество витаминов, жареное – впитывает жир.
Запомните меню белковой диеты для похудения надо обязательно сочетать с фитнесом или любой другой физической нагрузкой.
Примерное меню на день:
- завтрак – рикотта с ягодами;
- второй завтрак – белковый смузи с клубникой;
- обед – морепродукты на гриле с овощным салатом;
- полдник – кефир, отруби и орехи;
- ужин – фалафель с листовым салатом.
